Zutaten:
- 8 Scheibe/n Blätterteig (TK), 2 Scheiben pro Portion
- 100 g Kochschinken
- 100 g Salami
- 1 Paprikaschote(n)
- 150 g Käse, gerieben
- Oregano
- 1 Eigelb
- etwas Tomatenmark
- Salz und Pfeffer
- einige Tomate(n)
- Knoblauch
Zubereitung:
Den Blätterig antauen lassen. Mit der Gabel einstechen und etwas ruhen lassen. Danach den Blätterteig auf ein kalt abgespültes Backblech oder Backpapier legen.
In der Zwischenzeit Paprika, Tomaten, Schinken, und Salami in Würfel schneiden. Diese Zutaten miteinander mischen und mit den Gewürzen abschmecken. Dann den Käse reiben und beiseitestellen.
Jetzt den Blätterteig mit Tomatenmark bestreichen – dabei ca. 1 cm Rand freilassen. Anschließend die die Mischung aus Paprika, Tomaten, Schinken und Salami auf dem Teig verteilen. Zuletzt den geriebenen Käse darüber streuen.
Danach wird der Rand vom Blätterteig befeuchtet und das zweite Teigstück daraufgelegt, festgedrückt und mit dem verquirltem Eigelb bestrichen. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 200°C 20 – 30 Min. goldbraun backen.
Calzone mit Blätterteig ????????, Einfaches Ofengericht für jeden Tag
Beschreibung
Ein einfaches und köstliches Calzone-Rezept mit Blätterteig, gefüllt mit Schinken, Salami, Paprika, Tomaten und Käse. Perfekt als schnelles Ofengericht für jeden Tag.
Zutaten
- 8 Scheiben Blätterteig (TK)
- 100 g Kochschinken
- 100 g Salami
- 1 Paprikaschote
- 150 g geriebener Käse
- Oregano
- 1 Eigelb
- etwas Tomatenmark
- Salz und Pfeffer
- einige Tomaten
- Knoblauch
Anweisungen
- Den Blätterteig antauen lassen. Mit der Gabel einstechen und etwas ruhen lassen. Danach den Blätterteig auf ein kalt abgespültes Backblech oder Backpapier legen.
- In der Zwischenzeit Paprika, Tomaten, Schinken, und Salami in Würfel schneiden. Diese Zutaten miteinander mischen und mit den Gewürzen abschmecken. Dann den Käse reiben und beiseitestellen.
- Jetzt den Blätterteig mit Tomatenmark bestreichen – dabei ca. 1 cm Rand freilassen. Anschließend die die Mischung aus Paprika, Tomaten, Schinken und Salami auf dem Teig verteilen. Zuletzt den geriebenen Käse darüber streuen.
- Danach wird der Rand vom Blätterteig befeuchtet und das zweite Teigstück daraufgelegt, festgedrückt und mit dem verquirltem Eigelb bestrichen. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 200°C 20 – 30 Min. goldbraun backen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 650 kcal
- Fett: 40 g
- Gesättigte Fettsäuren: 20 g
- Cholesterin: 100 mg
- Natrium: 1200 mg
- Kohlenhydrate: 50 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Zucker: 8 g
- Eiweiß: 30 g
- Vitamin A: 500 IU
- Vitamin C: 15 mg
- Eisen: 3 mg
- Kalium: 400 mg
- Phosphor: 300 mg
