Name: Caipirinha Tiramisu im Glas
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 150 min
Yield: 5 Portionen
Cuisine: Brasilianisch
Ingredients: 30 g Schnaps (Zuckerrohrschnaps, z. B. Pitu especial); 30 g Sirup (Limettensirup); 100 g Löffelbiskuits; 200 g Sahne; 1 Pck. Vanillezucker; 1 Pck. Sahnesteif; 250 g Mascarpone; 150 g Sauerrahm; 1 Limette(n); 3 EL Schnaps (Zuckerrohrschnaps, z. B. Pitu especial); 2 EL Zucker, braun; n. B. Chips (Kokos-); etwas Zucker, braun, Limettenschnitze

ZUTATEN

30 g Schnaps, (Zuckerrohrschnaps, z. B. Pitu especial)
30 g Sirup, (Limettensirup)
100 g Löffelbiskuits

Für die Creme:

200 g Sahne
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Sahnesteif
250 g Mascarpone
150 g Sauerrahm
1 Limette(n)
3 EL Schnaps, (Zuckerrohrschnaps, z. B. Pitu especial)
2 EL Zucker, braun

Für die Dekoration:

n. B. Chips, (Kokos-)
etwas Zucker, braun, Limettenschnitze

ZUBEREITUNG:

Den Zuckerrohrschnaps mit Limettensirup in einer flachen Schale vermischen und die Hälfte der Löffelbiskuits kurz darin wenden und auf 5 Gläser verteilen.

Sahne mit Vanillezucker und Sahnefest steif schlagen. Die Limette auspressen.

Den Mascarpone mit Sauerrahm, Limettensaft, Zuckerrohrschnaps und braunem Zucker verrühren. Dann die geschlagene Sahne unterheben.

Die Hälfte der Caipi-Creme auf die getränkten Löffelbiskuits in die Gläser schichten. Dann den Rest der Löffelbiskuits tränken, auf die Creme legen und den Rest der Creme auf die Gläser verteilen. Zum Schluss mit braunem Zucker, Kokoschips und Limettenschnitzen dekorieren und mindestens 2 Stunden kühlen.

Guten Appetit

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Caipirinha Tiramisu im Glas

Vorbereitungszeit:20 Minuten

Kochzeit:10 Minuten

Gesamtzeit:150 Minuten

Portionen:5 Portionen

Beschreibung

Ein erfrischendes Caipirinha Tiramisu im Glas, perfekt für den Sommer. Mit Zuckerrohrschnaps, Limette und Kokoschips.

Küche:Brasilianisch

Kategorie:Dessert

Schlüsselwörter:Tiramisu, Caipirinha, Dessert, Brasilien, Limette, Kokos

Zutaten

30 g Schnaps (Zuckerrohrschnaps, z. B. Pitu especial)
30 g Sirup (Limettensirup)
100 g Löffelbiskuits
200 g Sahne
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Sahnesteif
250 g Mascarpone
150 g Sauerrahm
1 Limette(n)
3 EL Schnaps (Zuckerrohrschnaps, z. B. Pitu especial)
2 EL Zucker, braun
n. B. Chips (Kokos-)
etwas Zucker, braun, Limettenschnitze

Anweisungen

Den Zuckerrohrschnaps mit Limettensirup in einer flachen Schale vermischen und die Hälfte der Löffelbiskuits kurz darin wenden und auf 5 Gläser verteilen.
Sahne mit Vanillezucker und Sahnefest steif schlagen. Die Limette auspressen.
Den Mascarpone mit Sauerrahm, Limettensaft, Zuckerrohrschnaps und braunem Zucker verrühren. Dann die geschlagene Sahne unterheben.
Die Hälfte der Caipi-Creme auf die getränkten Löffelbiskuits in die Gläser schichten. Dann den Rest der Löffelbiskuits tränken, auf die Creme legen und den Rest der Creme auf die Gläser verteilen. Zum Schluss mit braunem Zucker, Kokoschips und Limettenschnitzen dekorieren und mindestens 2 Stunden kühlen.