ZUTATEN
- 4 Ei(er)
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 Tasse/n Zucker
- 5 Tasse/n Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 2 Tasse/n Buttermilch
- Zimt und Zucker
- Butter
- Fett und Mehl für das Blech
ZUBEREITUNG
Zuerst die Eier mit Vanillezucker und Zucker schaumig schlagen. Dann Backpulver und Mehl vermischen und abwechselnd mit der Buttermilch in die Eiermasse geben und gut verrühren. Den Teig nun auf ein gefettetes und bemehltes Backblech geben. Im vor geheizten Ofen bei 200°C (Heißluft 180°C) 8 Minuten backen.
Den Kuchen herausnehmen, großzügig mit einem Gemisch aus Zimt und Zucker bestreuen und darauf in gleichmäßigem Abstand kleine Butterflöckchen setzen. Daraufhin nochmals für etwa 15 Minuten bei gleicher Temperatur in den Ofen geben.
Schmeckt am besten lauwarm.
Guten Appetit
Buttermilch Zimt Kuchen vom Blech
Beschreibung
Ein köstlicher Buttermilch-Zimt-Kuchen vom Blech, der am besten lauwarm schmeckt. Einfach zuzubereiten und perfekt für Kaffeekränzchen!
Küche:Deutsch
Kategorie:Kuchen
Schlüsselwörter:Buttermilch, Zimt, Kuchen, Blechkuchen, Einfach
Zutaten
- 4 Ei(er)
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 Tasse/n Zucker
- 5 Tasse/n Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 2 Tasse/n Buttermilch
- Zimt und Zucker
- Butter
- Fett und Mehl für das Blech
Anweisungen
- Zuerst die Eier mit Vanillezucker und Zucker schaumig schlagen.
- Dann Backpulver und Mehl vermischen und abwechselnd mit der Buttermilch in die Eiermasse geben und gut verrühren.
- Den Teig nun auf ein gefettetes und bemehltes Backblech geben.
- Im vor geheizten Ofen bei 200°C (Heißluft 180°C) 8 Minuten backen.
- Den Kuchen herausnehmen, großzügig mit einem Gemisch aus Zimt und Zucker bestreuen und darauf in gleichmäßigem Abstand kleine Butterflöckchen setzen.
- Daraufhin nochmals für etwa 15 Minuten bei gleicher Temperatur in den Ofen geben.
- Schmeckt am besten lauwarm.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 8 g
- Cholesterin: 100 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 50 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 25 g
- Eiweiß: 7 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 1 mg
- Eisen: 2 mg
- Kalium: 100 mg
- Phosphor: 80 mg
