ZUTATEN:
- 4 Bratwurst, grobe
- 2 große Zwiebel(n)
- 50 ml Sahne
- 1 TL Senf, mittelscharfer
ZUBEREITUNG
Bratwürste der Länge nach aufschneiden und etwas auseinander ziehen, so dass eine Tasche entsteht. Auf ein leicht gefettetes Backblech legen.
Zwiebeln würfeln und glasig dünsten, Senf und Sahne zufügen und untermischen. Die Masse in die Bratwurst füllen.
Bei 200° C im vorgeheizten Backofen braten.
Dazu schmeckt Kartoffelpüree und ein grüner Salat.
Guten Appetit
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Bratwurst mal anders
Beschreibung
Ein einfaches und leckeres Rezept, um Bratwurst auf eine neue Art zu genießen. Gefüllt mit Zwiebeln, Senf und Sahne, ist diese Bratwurst ein wahrer Genuss.
Küche:Deutsch
Kategorie:Hauptspeise
Schlüsselwörter:Bratwurst, Zwiebeln, Senf, Sahne, Backofen
Zutaten
- 4 grobe Bratwürste
- 2 große Zwiebeln
- 50 ml Sahne
- 1 TL mittelscharfer Senf
Anweisungen
- Bratwürste der Länge nach aufschneiden und etwas auseinander ziehen, so dass eine Tasche entsteht. Auf ein leicht gefettetes Backblech legen.
- Zwiebeln würfeln und glasig dünsten, Senf und Sahne zufügen und untermischen. Die Masse in die Bratwurst füllen.
- Bei 200° C im vorgeheizten Backofen braten.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 450 kcal
- Fett: 35 g
- Gesättigte Fettsäuren: 15 g
- Cholesterin: 90 mg
- Natrium: 800 mg
- Kohlenhydrate: 10 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 5 g
- Eiweiß: 20 g
- Vitamin A: 100 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 2 mg
- Kalium: 400 mg
- Phosphor: 250 mg
