Zutaten für 4 Portionen:
- 1 kg Kartoffel(n), vorwiegend fest kochende
- 1 EL Olivenöl oder Rapsöl
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver
- Majoran
- Knoblauchgranulat
Zubereitung
Die Kartoffeln waschen und in Viertel schneiden, die Schale bleibt dran. Dann alle Zutaten, auch die Kartoffeln in eine Schüssel mit Deckel geben und ein paar Mal kräftig schütteln. So vermischen sich alle Zutaten prima und man braucht nur ganz wenig Öl, um alle Spalten zu erreichen. Dann bei 180°C für 30 Minuten in den Backofen.
Man kann die Gewürze aber auch abändern, ich habe es auch schon mal mit Grillgewürz probiert, das geht auch. Den Ideen sind keine Grenzen gesetzt.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Kalorien p. P.:
ca. 164
Backofen Kartoffeln
Knusprige Kartoffeln aus dem Backofen mit Gewürzen.
- 1 kg Kartoffeln vorwiegend fest kochende
- 1 EL Olivenöl oder Rapsöl
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver
- Majoran
- Knoblauchgranulat
- Die Kartoffeln waschen und in Viertel schneiden. Die Schale bleibt dran.
- Alle Zutaten in eine Schüssel mit Deckel geben und kräftig schütteln.
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Die Kartoffeln bei 180°C für 30 Minuten in den Backofen geben.
- Die Gewürze können auch abgewandelt werden.