Zutaten:
- 550 g Mehl
- 1 Tasse Wasser
- 1 EL Zucker
- 1 TL Salz
- 1 Packung Trockenhefe
- 5 EL Olivenöl
- 250 g Fetakäse
- 120 g Kasseri Käse
- etwas Oregano
Zubereitung:
So, als erstes das Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe in eine Schüssel geben und durchmischen.
Jetzt das Wasser und Öl dazu geben und zu einem klebrigen Teig kneten. Diesen dann zugedeckt an einem warmen Ort auf ca. das doppelte aufgehen lassen.
In der Zwischenzeit ein Blech mit Olivenöl bestreichen. Als nachtes den Käse zerbröseln und 2/3 davon in den aufgegangenen Teig kneten.
Als nachstes den Teig auf das Blech legen und flachdrücken. Dann mit dem restlichen Käse und Oregano bestreuen. In den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen schieben und für ca. 40 Minuten backen.
Das Käsebrot schmeckt am besten wenn es noch warm ist.
Guten Appetit
Backe ich mehrfach in die Woche, Fantastisches Käsebrot
Beschreibung
Ein köstliches und einfaches Käsebrot, perfekt als Beilage oder Snack. Mit Feta und Kasseri Käse gebacken, ist es ein Genuss für jeden Käseliebhaber.
Zutaten
- 550 g Mehl
- 1 Tasse Wasser
- 1 EL Zucker
- 1 TL Salz
- 1 Packung Trockenhefe
- 5 EL Olivenöl
- 250 g Fetakäse
- 120 g Kasseri Käse
- etwas Oregano
Anweisungen
- Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe in einer Schüssel vermischen.
- Wasser und Öl dazugeben und zu einem klebrigen Teig kneten. Zugedeckt an einem warmen Ort auf ca. das doppelte aufgehen lassen.
- In der Zwischenzeit ein Blech mit Olivenöl bestreichen. Käse zerbröseln und 2/3 davon in den aufgegangenen Teig kneten.
- Teig auf das Blech legen und flachdrücken. Mit dem restlichen Käse und Oregano bestreuen. In den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen schieben und für ca. 40 Minuten backen.
- Das Käsebrot schmeckt am besten wenn es noch warm ist.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 8 g
- Cholesterin: 40 mg
- Natrium: 600 mg
- Kohlenhydrate: 40 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 3 g
- Eiweiß: 12 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 1 mg
- Eisen: 2 mg
- Kalium: 150 mg
- Phosphor: 180 mg
