Zutaten
- 1 Tasse Öl (ca. 200 ml)
- 1 Tasse Zucker
- 4 Eier (ganz)
- 4 Päckchen Vanillepuddingpulver ( Schoko oder Vanille)
- 3 Päckchen Vanillezucker
- 1 Teel. Backpulver
Zubereitung
- Einfach mal ganze Eier mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen, das Öl löffelweise untermischen und die restlichen Zutaten dazu geben und weiter mit dem Mixer verrühren.
- Jetzt Teig dann in einer Kastenform geben und 180 ° O/U Hitze ca 50 Minuten backen.
Guten Appetit
Backe ich 3x pro Woche, Omas Vanillepudding Kuchen
Beschreibung
Ein einfacher und köstlicher Vanillepudding-Kuchen, der mit wenigen Zutaten schnell zubereitet ist. Perfekt für Kaffeekränzchen oder als süße Überraschung.
Küche:Deutsch
Kategorie:Kuchen
Schlüsselwörter:Kuchen, Vanillepudding, Backen, Einfach, Schnell
Zutaten
- 1 Tasse Öl (ca. 200 ml)
- 1 Tasse Zucker
- 4 Eier (ganz)
- 4 Päckchen Vanillepuddingpulver (Schoko oder Vanille)
- 3 Päckchen Vanillezucker
- 1 Teel. Backpulver
Anweisungen
- Ganze Eier mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen, das Öl löffelweise untermischen und die restlichen Zutaten dazu geben und weiter mit dem Mixer verrühren.
- Teig in einer Kastenform geben und bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 50 Minuten backen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Cholesterin: 100 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 40 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 25 g
- Eiweiß: 5 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 1 mg
- Eisen: 2 mg
- Kalium: 100 mg
- Phosphor: 80 mg
