Hier ist ein köstliches Avocado-Lachs-Käsekuchen-Rezept, einfach und leicht mit dem Thermomix zuzubereiten.
Zutaten (4 Personen)
- 100 g herzhafte Tuc-Kekse
- 100 g Butter
- 4 reife Avocados
- 200 g streichfähiger Philadelphia-Käse
- der Saft einer Limette
- 6 Scheiben Räucherlachs
- Salz Pfeffer
Zubereitung
In der Schüssel Ihres Thermomixes die Tuc-Kekse und die geschmolzene Butter dann 10 Sekunden lang auf Stufe 6 mixen.
Verteilen Sie die Zubereitung auf dem Boden einer Form oder einzelner Formen und kühlen Sie den Keks.
Reinigen Sie die Schüssel Ihres Thermomix.
Avocadofleisch und Philadelphia in die Schüssel geben und 5 Sekunden auf Stufe 5 mixen.
Dann Sahne, Limettensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und 25 Sekunden lang auf Stufe 5 mixen.
Alles auf den TK-Biskuitboden giessen, mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Mit Räucherlachsscheiben servieren.
Avocado-Lachs-Käsekuchen mit Thermomix
Zutaten
- 100 g herzhafte Tuc-Kekse
- 100 g Butter
- 4 reife Avocados
- 200 g streichfähiger Philadelphia-Käse
- der Saft einer Limette
- 6 Scheiben Räucherlachs
- Salz Pfeffer
Zubereitung
In der Schüssel Ihres Thermomixes die Tuc-Kekse und die geschmolzene Butter dann 10 Sekunden lang auf Stufe 6 mixen.
Verteilen Sie die Zubereitung auf dem Boden einer Form oder einzelner Formen und kühlen Sie den Keks.
Reinigen Sie die Schüssel Ihres Thermomix.
Avocadofleisch und Philadelphia in die Schüssel geben und 5 Sekunden auf Stufe 5 mixen.
Dann Sahne, Limettensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und 25 Sekunden lang auf Stufe 5 mixen.
Alles auf den TK-Biskuitboden giessen, mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Mit Räucherlachsscheiben servieren.
