Zutaten:
- 2 Stk Äpfel (groß, mürb)
für den Teig:
- 320 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 300 ml JOghurt
- 2 – 3Stk Eier
Zubereitung
- So einfach geht es für die schnellen gebackenen Apfelringe das Mehl in eine Schüssel geben, salzen, Joghurt und Ei dazu, gut verrühren sodass ein dickflüssiger Teig entsteht.
- Danach die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in ca. 1 cm dicke Ringe schneiden. mit Zitrone leicht beträufeln.
- Jetzt in einer Pfanne das Fett heiß werden lassen. Danach die Apfelringe in den Teig tauchen und im heißen Fett ausbacken.
- Öfter wenden, sobald sie schön goldbraun sind aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Noch Zulezt noch heiß mit Staubzucker bestäuben und servieren.
Guten Appetit
Apfelringe mit 300 ml Joghurt die backe ich fast 3x im Woche
Beschreibung
Einfaches Rezept für schnelle gebackene Apfelringe. Äpfel in Teig tauchen und goldbraun ausbacken. Mit Staubzucker bestreuen und heiß servieren.
Küche:Deutsch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Apfelringe, gebacken, Dessert, Joghurt
Zutaten
- 2 Stk Äpfel (groß, mürb)
- 320 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 300 ml Joghurt
- 2 – 3 Stk Eier
Anweisungen
- Mehl in eine Schüssel geben, salzen, Joghurt und Ei dazu, gut verrühren sodass ein dickflüssiger Teig entsteht.
- Danach die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in ca. 1 cm dicke Ringe schneiden. mit Zitrone leicht beträufeln.
- Jetzt in einer Pfanne das Fett heiß werden lassen. Danach die Apfelringe in den Teig tauchen und im heißen Fett ausbacken.
- Öfter wenden, sobald sie schön goldbraun sind aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Noch Zulezt noch heiß mit Staubzucker bestäuben und servieren.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Cholesterin: 75 mg
- Natrium: 200 mg
- Kohlenhydrate: 45 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Zucker: 15 g
- Eiweiß: 8 g
- Vitamin A: 500 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 200 mg
- Phosphor: 100 mg
