ZUTATEN
Für den Teig:
- 400 g Mehl
- 250 g Butter
- 150 g Puderzucker
- 1/2 Pck. Backpulver
- 2 Eier
- falls nötig, 2 EL Milch
Für die Füllung:
- ca. 1 und 1/2 kg Äpfel
- 2 Pck. Zimtzucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- Zucker nach Geschmack
ZUBEREITUNG
- Die Zutaten zu einem Teig verkneten und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Den Teig halbieren. Die eine Hälfte ausrollen und auf ein gefettetes und bemehltes Backblech von 26×36 cm legen.
- Den Teig mit Semmelbröseln bestreuen und gezuckerte geriebene Äpfel darüber verteilen.
- Die andere Teighälfte ausrollen und auf die Apfelfüllung legen.
- Mit einer Gabel anstechen und bei 180 °C backen.
Apfelkuchen aus Omas Küche
Beschreibung
Ein köstlicher Apfelkuchen nach Omas Rezept. Einfach zuzubereiten und perfekt für gemütliche Nachmittage.
Küche:Deutsch
Kategorie:Kuchen
Schlüsselwörter:Apfelkuchen, Kuchen, Backen, Apfel
Zutaten
- 400 g Mehl
- 250 g Butter
- 150 g Puderzucker
- 1/2 Pck. Backpulver
- 2 Eier
- 2 EL Milch (falls nötig)
- ca. 1.5 kg Äpfel
- 2 Pck. Zimtzucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- Zucker nach Geschmack
Anweisungen
- Die Zutaten zu einem Teig verkneten und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Den Teig halbieren. Die eine Hälfte ausrollen und auf ein gefettetes und bemehltes Backblech von 26x36 cm legen.
- Den Teig mit Semmelbröseln bestreuen und gezuckerte geriebene Äpfel darüber verteilen.
- Die andere Teighälfte ausrollen und auf die Apfelfüllung legen.
- Mit einer Gabel anstechen und bei 180 °C backen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 9 g
- Cholesterin: 70 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 50 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Zucker: 25 g
- Eiweiß: 4 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 200 mg
- Phosphor: 50 mg
