Name: Apfel-Zimt-Gugelhupf
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 180 g Zucker; 180 g Mehl; 3 Eier; 6 EL Milch; 4 EL Öl; 1 gehäufter TL Zimt; 2 große Äpfel; 1/4 Pck. Backpulver

ZUTATEN

Für den Teig:

180 g Zucker
180 g Mehl
3 Eier
6 EL Milch
4 EL Öl
1 gehäufter TL
Zimt
2 große Äpfel
1/4 Pck. Backpulver

ZUBEREITUNG

Eigelbe und Zucker schaumig rühren. Dann einen gehäuften TL Zimt unterrühren.

Anschließend Öl und Milch sowie das mit Backpulver vermischte Mehl dazugeben. Zum Schluss das steif geschlagene Eiweiß unterheben und die in Stücke geschnittenen Äpfel untermengen. In den vorgeheizten Backofen schieben.

Bei 165 °C ca. 30 Minuten backen. Den Stäbchentest machen.

Apfel-Zimt-Gugelhupf

Vorbereitungszeit:15 Minuten

Kochzeit:30 Minuten

Gesamtzeit:45 Minuten

Portionen:8 Portionen

Beschreibung

Ein köstlicher Apfel-Zimt-Gugelhupf, perfekt für gemütliche Nachmittage. Einfach zuzubereiten und voller herbstlicher Aromen.

Küche:Deutsch

Kategorie:Kuchen

Schlüsselwörter:Apfel, Zimt, Gugelhupf, Kuchen, Backen, Herbst

Zutaten

180 g Zucker
180 g Mehl
3 Eier
6 EL Milch
4 EL Öl
1 gehäufter TL Zimt
2 große Äpfel
1/4 Pck. Backpulver

Anweisungen

Eigelbe und Zucker schaumig rühren. Dann einen gehäuften TL Zimt unterrühren.
Anschließend Öl und Milch sowie das mit Backpulver vermischte Mehl dazugeben. Zum Schluss das steif geschlagene Eiweiß unterheben und die in Stücke geschnittenen Äpfel untermengen.
Bei 165 °C ca. 30 Minuten backen. Den Stäbchentest machen.