Apfel-Walnuss-Taschen

Diese leckeren Apfel-Walnuss-Taschen sind ein herrlicher Genuss für Zwischendurch oder als Dessert. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 2 Packungen Blätterteig
• 2 Äpfel
• 100 g Feinkristallzucker
• 100 g Walnüsse
• 1 Ei
• Staubzucker

Zubereitung:

Die Äpfel raspeln und mit Zucker sowie den gehackten Walnüssen vermengen. Den Blätterteig in 24 gleich große Teile schneiden. Eine Hälfte mit der Apfel-Walnuss-Mischung belegen und die andere Hälfte darüberklappen. Die Enden mit einer Gabel zusammendrücken und mit verquirltem Ei bestreichen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius etwa 20 Minuten goldbraun backen. Die ausgekühlten Taschen großzügig mit Staubzucker bestäuben.