Ein Muss in der Adventszeit…
Zutaten
- 200 g Sahne
- 250 g Mascarpone
- 250 g Quark (Magerquark)
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 200 g Spekulatius
- 400 g Beeren, gemischt, TK
Zubereitung
Sahne steif schlagen, Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker verrühren, Sahne unterheben.
In eine eckige Auflaufform ca. 3 EL von der Creme verteilen, darüber eine Schicht Spekulatius legen. Die Beeren darauf verteilen (kann man gut mit den gefrorenen Früchten schon am Vorabend zubereiten, es zieht dann gut durch). Restliche Creme darauf streichen und mit Spekulatius bedecken. 4-5 Std. oder über Nacht kühl stellen.
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Besonders schön sieht es aus, wenn man mit einer Schablone noch Sterne aus Kakao aufstäubt.
schmeckt auch mit Gewürz-Spekulatius sehr gut… Habe noch nen Schuß Amaretto reingegeben!
Advents – Tiramisu
Beschreibung
Ein köstliches Advents-Tiramisu, perfekt für die festliche Jahreszeit. Mit Spekulatius, gemischten Beeren und einer cremigen Mascarpone-Quark-Sahne-Füllung. Einfach zuzubereiten und ideal zum Vorbereiten.
Zutaten
- 200 g Sahne
- 250 g Mascarpone
- 250 g Quark (Magerquark)
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 200 g Spekulatius
- 400 g Beeren, gemischt, TK
Anweisungen
- Sahne steif schlagen.
- Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker verrühren.
- Sahne unterheben.
- In eine eckige Auflaufform ca. 3 EL von der Creme verteilen, darüber eine Schicht Spekulatius legen.
- Die Beeren darauf verteilen (kann man gut mit den gefrorenen Früchten schon am Vorabend zubereiten, es zieht dann gut durch).
- Restliche Creme darauf streichen und mit Spekulatius bedecken.
- 4-5 Std. oder über Nacht kühl stellen.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
- Besonders schön sieht es aus, wenn man mit einer Schablone noch Sterne aus Kakao aufstäubt.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 450 kcal
- Fett: 30 g
- Gesättigte Fettsäuren: 18 g
- Cholesterin: 80 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 40 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Zucker: 25 g
- Eiweiß: 10 g
- Vitamin A: 300 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 200 mg
- Phosphor: 150 mg
