Zutaten
1 Tasse = 200 ml
- 4 Tassen Mehl
- 1,5 TL Trockenhefe
- 2 TL Salz
- 2 Tassen Wasser
- Verschiedene Samen nach Geschmack
Zubereitung
- Einfach mal alle Zutaten mit einem Kochlöffel in der Schüssel vermischen, sodass sie sich gut verbinden.
- Jetzt die Schüssel mit einem Geschirrtuch abdecken und 8 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen.
- Wenn der Teig aufgegangen ist, den Backofen auf 240 °C vorheizen und den Teig in eine im Ofen aufgewärmte Glasschüssel zum Backen geben.
- Nun das Brot mit einem Deckel von einem Kochtopf zudecken und in den unteren Bereich des Backofens geben. 30 Minuten Backen lassen.
- Danach den Deckel entfernen, die Temperatur auf 220 °C senken und noch weitere 20 – 25 Minuten backen – dabei auf die Rinde des Brots achten.
Guten Appetit
Superzartes Brot mit 4 Zutaten, ein Tassenrezept!
Beschreibung
Ein einfaches Rezept für ein superzartes Brot mit nur 4 Zutaten. Perfekt für Anfänger und alle, die schnell ein leckeres Brot backen möchten.
Küche:Deutsch
Kategorie:Brot
Schlüsselwörter:Brot, Backen, Einfach, Hefe, Samen
Zutaten
- 4 Tassen Mehl (200 ml pro Tasse)
- 1,5 TL Trockenhefe
- 2 TL Salz
- 2 Tassen Wasser (200 ml pro Tasse)
- Verschiedene Samen nach Geschmack
Anweisungen
- Einfach mal alle Zutaten mit einem Kochlöffel in der Schüssel vermischen, sodass sie sich gut verbinden.
- Jetzt die Schüssel mit einem Geschirrtuch abdecken und 8 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen.
- Wenn der Teig aufgegangen ist, den Backofen auf 240 °C vorheizen und den Teig in eine im Ofen aufgewärmte Glasschüssel zum Backen geben.
- Nun das Brot mit einem Deckel von einem Kochtopf zudecken und in den unteren Bereich des Backofens geben. 30 Minuten Backen lassen.
- Danach den Deckel entfernen, die Temperatur auf 220 °C senken und noch weitere 20 – 25 Minuten backen – dabei auf die Rinde des Brots achten.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 1800 kcal
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 2 g
- Cholesterin: 0 mg
- Natrium: 2500 mg
- Kohlenhydrate: 380 g
- Ballaststoffe: 15 g
- Zucker: 5 g
- Eiweiß: 50 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 1 mg
- Eisen: 8 mg
- Kalium: 500 mg
- Phosphor: 400 mg
