Tassenkuchen mit Schokoladenglasur

ZUTATEN:

Für den Teig (1 Tasse = 200 ml):

• 1 Tasse Zucker
• 1 Tasse Mehl
• 1 Tasse gemahlene Walnüsse
• 1 Tasse saure Sahne
• 1/2 Tasse Kakaopulver
• 1/2 Tasse Öl
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Pck. Backpulver
• 4 St. Eier

Zum Verzieren:

• Schokoglasur
• bunte Streusel

ZUBEREITUNG:

1. Für den Teig alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander verrühren. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit hohem Rand geben.
2. Bei 170 °C ca. 45 Minuten backen. Den fertig gebackenen Kuchen auskühlen lassen.
3. Mit Schokoglasur überziehen und nach Fantasie verzieren.