Zutaten
- 1 Packung Trockenhefe
- 5 EL Olivenöl
- 250 g Fetakäse
- 600 g Mehl
- 1 Tasse Wasser
- 1 EL Zucker
- 1 TL Salz
- 120 g Kasseri Käse
- etwas Oregano
Zubereitung
- Zuerst das Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe in eine Schüssel geben und durchmischen. Danach Wasser und Öl dazu geben und zu einem klebrigen Teig kneten. Diesen zugedeckt an einem warmen Ort auf ca. das doppelte aufgehen lassen.
- In der Zwischenzeit ein Blech mit Olivenöl bestreichen. Als nachtes den Käse zerbröseln und 2/3 davon in den aufgegangenen Teig kneten.
- Jetzt den Teig auf das Blech legen und flachdrücken. Dann mit dem restlichen Käse und Oregano bestreuen. In den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen schieben und für ca. 40 Minuten backen.
- Das Käsebrot schmeckt am besten wenn es noch warm ist.
Griechisches Käsebrot, immer wieder sehr beliebt !
Beschreibung
Ein köstliches und einfaches Rezept für ein griechisches Käsebrot, perfekt als Snack oder Beilage. Mit Feta und Kasseri Käse gebacken, ist dieses Brot ein Genuss für jeden Käseliebhaber.
Küche:Griechisch
Kategorie:Brot
Schlüsselwörter:Käsebrot, Feta, Kasseri, Brot, Backen, Griechisch
Zutaten
- 1 Packung Trockenhefe
- 5 EL Olivenöl
- 250 g Fetakäse
- 600 g Mehl
- 1 Tasse Wasser
- 1 EL Zucker
- 1 TL Salz
- 120 g Kasseri Käse
- etwas Oregano
Anweisungen
- Zuerst das Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe in eine Schüssel geben und durchmischen. Danach Wasser und Öl dazu geben und zu einem klebrigen Teig kneten. Diesen zugedeckt an einem warmen Ort auf ca. das doppelte aufgehen lassen.
- In der Zwischenzeit ein Blech mit Olivenöl bestreichen. Als nachtes den Käse zerbröseln und 2/3 davon in den aufgegangenen Teig kneten.
- Jetzt den Teig auf das Blech legen und flachdrücken. Dann mit dem restlichen Käse und Oregano bestreuen. In den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen schieben und für ca. 40 Minuten backen.
- Das Käsebrot schmeckt am besten wenn es noch warm ist.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 2500 kcal
- Fett: 100 g
- Gesättigte Fettsäuren: 60 g
- Cholesterin: 200 mg
- Natrium: 2000 mg
- Kohlenhydrate: 300 g
- Ballaststoffe: 10 g
- Zucker: 15 g
- Eiweiß: 80 g
- Vitamin A: 500 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 5 mg
- Kalium: 300 mg
- Phosphor: 400 mg
