ZUTATEN:
- 2 Putenschnitzel
- 1 Zucchini
- 200 g Feta-Käse
- 1 Becher Schlagsahne
- 200 ml Milch
- 2 TL Basilikum, getrocknet
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Oregano, getrocknet
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Die Zucchini in kleine Würfel schneiden. Die Putenschnitzel in eine feuerfeste Auflaufform geben, salzen und pfeffern. Die Zucchiniwürfel über dem Fleisch verteilen, den Feta darüber zerbröseln.
- Für die Soße Schlagsahne mit Milch verrühren sowie Basilikum, Oregano und Thymian hinzugeben. Die Masse gleichmäßig über die Schnitzel gießen und etwa 30 Minuten, je nach Dicke der Schnitzel, bei 200°C im vorgeheizten Backofen garen.
Mediterrane Putenschnitzel mit Zucchini und Feta
Beschreibung
Mediterrane Putenschnitzel mit Zucchini und Feta, gebacken in einer cremigen Kräutersoße. Ein einfaches und köstliches Gericht.
Küche:Mediterran
Kategorie:Hauptspeise
Schlüsselwörter:Putenschnitzel, Zucchini, Feta, Auflauf, Mediterran, Ofen
Zutaten
- 2 Putenschnitzel
- 1 Zucchini
- 200 g Feta-Käse
- 1 Becher Schlagsahne
- 200 ml Milch
- 2 TL Basilikum, getrocknet
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Oregano, getrocknet
- Salz und Pfeffer
Anweisungen
- Die Zucchini in kleine Würfel schneiden. Die Putenschnitzel in eine feuerfeste Auflaufform geben, salzen und pfeffern. Die Zucchiniwürfel über dem Fleisch verteilen, den Feta darüber zerbröseln.
- Für die Soße Schlagsahne mit Milch verrühren sowie Basilikum, Oregano und Thymian hinzugeben. Die Masse gleichmäßig über die Schnitzel gießen und etwa 30 Minuten, je nach Dicke der Schnitzel, bei 200°C im vorgeheizten Backofen garen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 450 kcal
- Fett: 30 g
- Gesättigte Fettsäuren: 18 g
- Cholesterin: 150 mg
- Natrium: 500 mg
- Kohlenhydrate: 15 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 8 g
- Eiweiß: 30 g
- Vitamin A: 500 IU
- Vitamin C: 10 mg
- Eisen: 2 mg
- Kalium: 400 mg
- Phosphor: 300 mg
