Zutaten
- 400 g Nudeln (Makkaroni)
- 400 g Hackfleisch, gemischtes
- 1 Dose Tomate(n), gestückelte
- 800 ml Wasser
- n. B. Tomatenmark
- 100 ml Ketchup
- 150 g Crème fraîche mit Kräutern
- 150 g Käse (Gouda), geriebener
- Salz und Pfeffer
- 1 Tomate
- Muskat
- Paprikapulver
- Fondor
- Knoblauchgranulat
- Kräuter, italienische
- Selleriesalz
- Zwiebel(n), gefriergetrocknete
- Fett für die Auflaufform
Zubereitung
So geht es zuerst die ungekochten Makkaroni in eine gefettete Auflaufform geben.
Danach das Hackfleisch würzen und in etwas Fett anbraten.
Nun die Dosentomaten zugeben und mit dem Wasser auffüllen und Tomatenmark und Ketchup zufügen. Mit den Gewürzen abschmecken.
Danach Die Masse über die Nudeln geben und anschließend Crème fraiche und den geriebenen Gouda gleichmäßig darauf verteilen.
Dann Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20-30 Min. backen. Sofort servieren.
Guten Appetit
