Zutaten
1 Tasse – 200 ml/g
- 4 Eier
- 2 Tassen Mehl
- 1 Tasse Öl
- 2 Tassen Zucker
- 1 Packung Backpulver
- 1 Tasse Mineralwasser
Für den Belag
- 3 Becher Sahne
- 1 Packung Cremepulver (Paradiescreme, Vanillegeschmack)
- 550 g Joghurt (Vanillegeschmack)
- 1 Packung Gelatine
- 2 Flaschen Sauce (Erdbeersauce)
- Schokolade, weiß
- 30 g Zucker
Zubereitung
So geht es, Alle Zutaten für den Teig verrühren und den Teig auf ein gefettetes Backblech geben.
Der Teig ist relativ dünnflüssig. Bei 190 °C Umluft ca. 25 bis 30 Minuten backen und abkühlen lassen.
Jetzt 300 g Sahne steif schlagen und den Vanillejoghurt mit Zucker mischen. Dann 1 Päckchen Gelatine auflösen und unterrühren.
Jetzt die geschlagene Sahne unter den Joghurt heben und die Creme gleichmäßig auf dem kalten Boden verteilen.Danach Die Creme fest werden lassen.
Nun die restliche flüssige Sahne mit dem Paradiescremepulver verrühren und 2 bis 3 Minuten schlagen. Danach mit einer dünnen Tortenspritze oder einem Spritzbeutel “Spaghetti” auf die Joghurtcreme spritzen.
Am ende die Erdbeersoße dünn auf den “Spaghetti” verteilen und die geraspelte weiße Schokolade als “Parmesan” darauf verteilen.Sehr lecker!
