Zutaten
- 2 Pkt. Blätterteig aus dem Kühlregal (Rolle)
- 5 große Äpfel
- 2 TL Zimt
- 100 g Zucker
- 1 Ei(er)
Zubereitung
Den Blätterteig aufrollen und eine Platte auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Die Äpfel schälen, entkernen und raspeln.
Mit Zimt und Zucker vermengen und auf dem Blätterteig verteilen, dabei einen Rand von etwa 1 cm lassen.
Das Ei verquirlen und den Rand des Blätterteiges damit einstreichen. Die zweite Platte auflegen etwas andrücken.
Bei etwa 180°C 20 – 30 Minuten backen. Schmeckt superlecker mit Vanilleeis.
Vergessen Sie nicht das Rezept für später aufzubewahren!
APFELSTRUDEL
Beschreibung
Ein köstlicher Apfelstrudel, einfach zuzubereiten mit Blätterteig, Äpfeln, Zimt und Zucker. Perfekt mit Vanilleeis!
Küche:Deutsch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Apfelstrudel, Blätterteig, Apfel, Zimt, Dessert, Kuchen
Zutaten
- 2 Pkt. Blätterteig aus dem Kühlregal (Rolle)
- 5 große Äpfel
- 2 TL Zimt
- 100 g Zucker
- 1 Ei(er)
Anweisungen
- Den Blätterteig aufrollen und eine Platte auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Die Äpfel schälen, entkernen und raspeln.
- Mit Zimt und Zucker vermengen und auf dem Blätterteig verteilen, dabei einen Rand von etwa 1 cm lassen.
- Das Ei verquirlen und den Rand des Blätterteiges damit einstreichen. Die zweite Platte auflegen etwas andrücken.
- Bei etwa 180°C 20 – 30 Minuten backen. Schmeckt superlecker mit Vanilleeis.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 18 g
- Gesättigte Fettsäuren: 8 g
- Cholesterin: 50 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 45 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Zucker: 25 g
- Eiweiß: 4 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 200 mg
- Phosphor: 50 mg
