Zutaten
- 1 kg Quark, 20 % Fettgehalt
- 6 Eier
- 100 g Mehl
- 250 g Margarine oder Butter
- 250 g Zucker
- ½ Pck. Backpulver
- 2 Pck. Vanillezucker
- etwas Zitronensaft
Zubereitung:
- Alle Zutaten miteinander mischen und in eine Springform geben. Bei 170° C Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde backen.
- Nach dem Backen den Kuchen noch im Ofen abkühlen lassen, damit er nicht zusammenfällt.
- Wenn man diesen Kuchen mit Obst genießen will, kann man Mandarinenstücke oder Kirschen mit in den Teig geben.
Quarkkuchen in 10 Min. Omas älteres Rezept
Beschreibung
Ein einfaches und schnelles Rezept für einen klassischen Quarkkuchen. Perfekt für Kaffeekränzchen oder als süße Leckerei zwischendurch.
Küche:Deutsch
Kategorie:Kuchen
Schlüsselwörter:Quarkkuchen, Kuchen, Backen, Einfach, Schnell
Zutaten
- 1 kg Quark, 20 % Fettgehalt
- 6 Eier
- 100 g Mehl
- 250 g Margarine oder Butter
- 250 g Zucker
- ½ Pck. Backpulver
- 2 Pck. Vanillezucker
- etwas Zitronensaft
Anweisungen
- Alle Zutaten miteinander mischen und in eine Springform geben. Bei 170° C Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde backen.
- Nach dem Backen den Kuchen noch im Ofen abkühlen lassen, damit er nicht zusammenfällt.
- Wenn man diesen Kuchen mit Obst genießen will, kann man Mandarinenstücke oder Kirschen mit in den Teig geben.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 2500 kcal
- Fett: 150 g
- Gesättigte Fettsäuren: 90 g
- Cholesterin: 900 mg
- Natrium: 300 mg
- Kohlenhydrate: 200 g
- Ballaststoffe: 5 g
- Zucker: 150 g
- Eiweiß: 80 g
- Vitamin A: 800 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 3 mg
- Kalium: 400 mg
- Phosphor: 300 mg
