Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 150 g Reibekäse
- 2 Eier
- 1 Tasse Mehl
- 1,5 Tasse Milch
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 Bund Petersilie
- 1 EL Öl
- Butter nach Geschmack
Zubereitung
Zuerst Den Käse fein reiben.
Danach Die Kräuter waschen und klein schneiden.
Jetzt Das Mehl mit dem Backpulver vermischen. Den Knoblauch pressen. Die Eier mit Salz und Zucker gründlich verrühren.
Nun Die Milch leicht erwärmen und mit der Eiermasse verrühren. Alles ordentlich durchrühren.
Das Mehl und das Backpulver dazugeben und nochmal rühren. Dann noch die Kräuter, den Knoblauch und den Käse unterrühren.
Öl und Butter dazugeben (Menge nach Geschmack, ungefähr 20-50g) und mit einem Schneebesen durchrühren.
Guten Appetit
Knoblauch Pfannkuchen in 5 Minuten mit 150 g Reibekäse
Beschreibung
Dieses Rezept für Knoblauch-Pfannkuchen ist schnell und einfach zubereitet. Mit Reibekäse und frischen Kräutern sind sie ein herzhafter Genuss.
Küche:Deutsch
Kategorie:Hauptspeise
Schlüsselwörter:Pfannkuchen, Knoblauch, Käse, herzhaft, schnell
Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 150 g Reibekäse
- 2 Eier
- 1 Tasse Mehl
- 1,5 Tasse Milch
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 Bund Petersilie
- 1 EL Öl
- Butter nach Geschmack
Anweisungen
- Den Käse fein reiben.
- Die Kräuter waschen und klein schneiden.
- Das Mehl mit dem Backpulver vermischen. Den Knoblauch pressen. Die Eier mit Salz und Zucker gründlich verrühren.
- Die Milch leicht erwärmen und mit der Eiermasse verrühren. Alles ordentlich durchrühren.
- Das Mehl und das Backpulver dazugeben und nochmal rühren. Dann noch die Kräuter, den Knoblauch und den Käse unterrühren.
- Öl und Butter dazugeben (Menge nach Geschmack, ungefähr 20-50g) und mit einem Schneebesen durchrühren.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 600 kcal
- Fett: 40 g
- Gesättigte Fettsäuren: 20 g
- Cholesterin: 200 mg
- Natrium: 800 mg
- Kohlenhydrate: 40 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 5 g
- Eiweiß: 25 g
- Vitamin A: 500 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 2 mg
- Kalium: 300 mg
- Phosphor: 250 mg
