Zutaten
- 800 g Zwiebeln
- 500g Hähnchenfilets in stucke schneiden
- Salz und Pfeffer, weißer
- Paprikapulver, edelsüßes
- 1 TL, gehäuft Mehl
- 200 g Schlagsahne
- 1 TL Brühe, klare, instant
- ½ Bund Petersilie
Zubereitung
Zuerst die Zwiebeln schälen, in feine Ringe hobeln oder schneiden.
Danach die Hähnchenfilets waschen und trocken tupfen. 1 – 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Filets darin von jeder Seite kurz anbraten.
Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, herausnehmen und beiseitestellen
Nun 2 EL Öl im Bratfett erhitzen. Die Zwiebeln darin ca. 15 – 20 Minuten braten, öfter wenden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Mehl bestäuben.
1/8 l Wasser und Sahne unterrühren. Brühe einrühren und die Sauce aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken
Jetzt Die Hähnchenfilets in eine gefettete Auflaufform legen und die Zwiebel-Sahne-Sauce darauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200°C/Umluft 175°C/Gas Stufe 3) 25 – 30 Minuten garen.
Petersilie waschen, fein schneiden und darüber streuen.
Wir essen am liebsten Bandnudeln dazu, aber auch mit Reis ist es sicherlich ein toller Genuss.
Guten Appetit
Zwiebel Sahne Hähnchen aus dem Ofen ohne Fix-Tüte, superlecker
Beschreibung
Ein köstliches Zwiebel-Sahne-Hähnchen aus dem Ofen, ohne Fix-Tüte zubereitet. Superlecker und einfach zuzubereiten!
Zutaten
- 800 g Zwiebeln
- 500g Hähnchenfilets in Stücke schneiden
- Salz und Pfeffer, weißer
- Paprikapulver, edelsüßes
- 1 TL, gehäuft Mehl
- 200 g Schlagsahne
- 1 TL Brühe, klare, instant
- ½ Bund Petersilie
Anweisungen
- Zuerst die Zwiebeln schälen, in feine Ringe hobeln oder schneiden.
- Danach die Hähnchenfilets waschen und trocken tupfen. 1 – 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Filets darin von jeder Seite kurz anbraten.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, herausnehmen und beiseitestellen
- Nun 2 EL Öl im Bratfett erhitzen. Die Zwiebeln darin ca. 15 – 20 Minuten braten, öfter wenden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Mehl bestäuben.
- 1/8 l Wasser und Sahne unterrühren. Brühe einrühren und die Sauce aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken
- Die Hähnchenfilets in eine gefettete Auflaufform legen und die Zwiebel-Sahne-Sauce darauf verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200°C/Umluft 175°C/Gas Stufe 3) 25 – 30 Minuten garen.
- Petersilie waschen, fein schneiden und darüber streuen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 450 kcal
- Fett: 30 g
- Gesättigte Fettsäuren: 15 g
- Cholesterin: 150 mg
- Natrium: 400 mg
- Kohlenhydrate: 15 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 8 g
- Eiweiß: 30 g
- Vitamin A: 500 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 2 mg
- Kalium: 500 mg
- Phosphor: 300 mg
