Zwiebel Sahne Hähnchen aus dem Ofen ohne Fix-Tüte, superlecker

Zutaten

• 800 g Zwiebeln
• 500g Hähnchenfilets in stucke schneiden
• Salz und Pfeffer, weißer
• Paprikapulver, edelsüßes
• 1 TL, gehäuft Mehl
• 200 g Schlagsahne
• 1 TL Brühe, klare, instant
• ½ Bund Petersilie

Zubereitung

Zuerst die Zwiebeln schälen, in feine Ringe hobeln oder schneiden.

Danach die Hähnchenfilets waschen und trocken tupfen. 1 – 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Filets darin von jeder Seite kurz anbraten.

Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, herausnehmen und beiseitestellen

Nun 2 EL Öl im Bratfett erhitzen. Die Zwiebeln darin ca. 15 – 20 Minuten braten, öfter wenden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Mehl bestäuben.

1/8 l Wasser und Sahne unterrühren. Brühe einrühren und die Sauce aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken

Jetzt Die Hähnchenfilets in eine gefettete Auflaufform legen und die Zwiebel-Sahne-Sauce darauf verteilen.

Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200°C/Umluft 175°C/Gas Stufe 3) 25 – 30 Minuten garen.

Petersilie waschen, fein schneiden und darüber streuen.

Wir essen am liebsten Bandnudeln dazu, aber auch mit Reis ist es sicherlich ein toller Genuss.

Guten Appetit

Zwiebel Sahne Hähnchen aus dem Ofen

🕒 Vorb.30 min

🍳 Kochz.30 min

🔥 Kcal550 kcal

🍽 Menge4-6 Portionen

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Ein superleckeres Rezept für Zwiebel Sahne Hähnchen ohne Fix-Tüte

Zutaten

• 800 g Zwiebeln
• 500g Hähnchenfilets
• Salz und Pfeffer
• Paprikapulver
• 1 TL Mehl
• 200 g Schlagsahne
• 1 TL Brühe
• ½ Bund Petersilie
• Öl

Zubereitung

1. Zuerst die Zwiebeln schälen, in feine Ringe hobeln oder schneiden.
2. Die Hähnchenfilets waschen und trocken tupfen. 1 – 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Filets darin von jeder Seite kurz anbraten.
3. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, herausnehmen und beiseitestellen.
4. Nun 2 EL Öl im Bratfett erhitzen. Die Zwiebeln darin ca. 15 – 20 Minuten braten, öfter wenden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Mehl bestäuben.
5. 1/8 l Wasser und Sahne unterrühren. Brühe einrühren und die Sauce aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Hähnchenfilets in eine gefettete Auflaufform legen und die Zwiebel-Sahne-Sauce darauf verteilen.
7. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200°C/Umluft 175°C/Gas Stufe 3) 25 – 30 Minuten garen.
8. Petersilie waschen, fein schneiden und darüber streuen.

Nährwerte

• Kalorien: 550 kcal
• Protein: 40 g
• Fett: 25 g