Name: Fitness Pfannkuchen mit 1 große Banane und 20 g Protein
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 große Banane, reif; 2 Eier, mittel bis klein; 2 EL Mehl; etwas Kokosfett, zum Braten; evtl. Zimtpulver oder Zucker

Fitness Pfannkuchen mit 1 grosse Banane und 20 g Protein

Zutaten

1 große Banane, reif
2 Eier, mittel bis klein
2 EL Mehl
etwas Kokosfett, zum Braten
evtl. Zimtpulver oder Zucker

Zubereitung

Als erstes die zwei Eier in einer kleinen Schüssel mit einem Mixer cremig verrühren, Mehl geben und alles gut vermischen.
Dann die Banane klein schneiden und hinzugeben (oder direkt in der Pfanne geben und die Eier Masse darauf gießen)
Dann Alles gut mixen, bis kaum noch Bananenstückchen übrig sind und sich alles gleichmäßig zu einer flüssigen Mixtur vermischt hat (evtl. etwas Zimt hinzugeben).
Jetzt Kokosfett in der Pfanne erhitzen. Kleine Portionen des Pfannkuchenteigs hineingeben und bei geringer bis mittlerer Hitze braten. Vorsichtig wenden, sodass sie auf beiden Seiten goldgelb gebraten werden.

Warm servieren und genießen. Zusätzliche Süßungsmittel sind nicht notwendig, da die Banane den Teig bereits süß genug macht. Verläuft alles gut, schmecken die Pfannkuchen nach leckerer, gebackener Banane!

Fitness Pfannkuchen mit 1 große Banane und 20 g Protein

Vorbereitungszeit:5 Minuten

Kochzeit:10 Minuten

Gesamtzeit:15 Minuten

Portionen:2 Portionen

Beschreibung

Einfache und schnelle Fitness-Pfannkuchen mit Banane. Perfekt für ein gesundes Frühstück oder einen leckeren Snack.

Küche:Deutsch

Kategorie:Frühstück

Schlüsselwörter:Pfannkuchen, Banane, Fitness, Frühstück, Gesund

Zutaten

1 große Banane, reif
2 Eier, mittel bis klein
2 EL Mehl
etwas Kokosfett, zum Braten
evtl. Zimtpulver oder Zucker

Anweisungen

Als erstes die zwei Eier in einer kleinen Schüssel mit einem Mixer cremig verrühren, Mehl geben und alles gut vermischen.
Dann die Banane klein schneiden und hinzugeben (oder direkt in der Pfanne geben und die Eier Masse darauf gießen)
Dann Alles gut mixen, bis kaum noch Bananenstückchen übrig sind und sich alles gleichmäßig zu einer flüssigen Mixtur vermischt hat (evtl. etwas Zimt hinzugeben).
Jetzt Kokosfett in der Pfanne erhitzen. Kleine Portionen des Pfannkuchenteigs hineingeben und bei geringer bis mittlerer Hitze braten. Vorsichtig wenden, sodass sie auf beiden Seiten goldgelb gebraten werden.