Zutaten
- 150 g Schokolade
- 1 kg Erdbeeren/Himbeeren, frische
- 400 g Frischkäse
- 120 g Zucker
- 120 g Baiser
- 4 Flaschen Cremefine zum Schlagen
- 2 Packung Vanillezucker
Zubereitung
So geht es:
- Zuerst den Frischkäse mit dem Zucker gut verrühren und die Baisers in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz grob zerbröseln.
Nun die Schokolade klein hacken und mit den Baiserbröseln zur Frischkäsecreme geben.
- Jetzt die Erdbeeren/Himbeeren putzen, würfeln und vorsichtig untermischen. Die Cremefine mit Vanillezucker steif schlagen und unterziehen.
- Nun das alles in eine Springform (26er) geben und ca. 12 Stunden gefrieren lassen(am besten ubernacht).
Als letztes die Eistorte mit Erdbeeren garnieren und sofort servieren.
Am besten mit einem elekrischen Messer oder einem in heißes Wasser getauchten Messer schneiden.
Anderes Obst geht auch, z.B. Himbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Stachelbeeren, Nektarinen oder Pflaumen.
Guten Appetit
Eistorte mit 1 kg Erdbeeren & 400 g Frischkäse absoluter Suchtfaktor
Beschreibung
Eine köstliche und erfrischende Eistorte mit frischen Erdbeeren und einer cremigen Frischkäsefüllung. Perfekt für warme Tage und ein absoluter Suchtfaktor!
Küche:Deutsch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Eistorte, Erdbeeren, Frischkäse, Sommer, Dessert
Zutaten
- 150 g Schokolade
- 1 kg Erdbeeren/Himbeeren, frische
- 400 g Frischkäse
- 120 g Zucker
- 120 g Baiser
- 4 Flaschen Cremefine zum Schlagen
- 2 Packung Vanillezucker
Anweisungen
- Zuerst den Frischkäse mit dem Zucker gut verrühren und die Baisers in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz grob zerbröseln.
- Die Schokolade klein hacken und mit den Baiserbröseln zur Frischkäsecreme geben.
- Jetzt die Erdbeeren/Himbeeren putzen, würfeln und vorsichtig untermischen. Die Cremefine mit Vanillezucker steif schlagen und unterziehen.
- Nun das alles in eine Springform (26er) geben und ca. 12 Stunden gefrieren lassen(am besten ubernacht).
- Als letztes die Eistorte mit Erdbeeren garnieren und sofort servieren.
- Am besten mit einem elekrischen Messer oder einem in heißes Wasser getauchten Messer schneiden.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 25 g
- Gesättigte Fettsäuren: 15 g
- Cholesterin: 70 mg
- Natrium: 80 mg
- Kohlenhydrate: 30 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 25 g
- Eiweiß: 5 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 50 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 200 mg
- Phosphor: 50 mg
