Zutaten:
- 350 g Nudeln (Makkaroni)
- 400 g Hackfleisch, gemischtes
- 1 Dose Tomate(n), gestückelte
- 600 ml Wasser
- n. B. Tomatenmark
- 100 ml Ketchup
- 125 g Crème fraîche mit Kräutern
- 150 g Käse (Gouda), geriebener
- Salz und Pfeffer
- 1 Tomate
- Muskat
- Paprikapulver
- Fondor
- Knoblauchgranulat
- Kräuter, italienische
- Selleriesalz
- Zwiebel(n), gefriergetrocknete
- Fett für die Auflaufform
Zubereitung
Als erstes die ungekochten Makkaroni in eine gefettete Auflaufform geben.
Nun das Hackfleisch würzen und in etwas Fett anbraten. Die Dosentomaten zugeben und mit dem Wasser auffüllen. Nun Tomatenmark und Ketchup zufügen. Mit den Gewürzen abschmecken.
Die Masse über die Nudeln geben und anschließend Crème fraiche und den geriebenen Gouda gleichmäßig darauf verteilen.
Dann Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20-30 Min. backen. Sofort servieren.
Guten Appetit
Ein Freund aus Spanien hat mir dieses Rezept gezeigt in 5 Minuten
Beschreibung
Ein schnelles und einfaches Rezept für einen leckeren Nudelauflauf mit Hackfleisch, Tomaten und Käse. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
Küche:Deutsch
Kategorie:Hauptspeise
Schlüsselwörter:Nudelauflauf, Hackfleisch, Käse, Tomaten, Auflauf, Einfach, Schnell
Zutaten
- 350 g Makkaroni
- 400 g Hackfleisch, gemischtes
- 1 Dose Tomate(n), gestückelte
- 600 ml Wasser
- Tomatenmark nach Bedarf
- 100 ml Ketchup
- 125 g Crème fraîche mit Kräutern
- 150 g Käse (Gouda), geriebener
- Salz und Pfeffer
- 1 Tomate
- Muskat
- Paprikapulver
- Fondor
- Knoblauchgranulat
- Kräuter, italienische
- Selleriesalz
- Zwiebel(n), gefriergetrocknete
- Fett für die Auflaufform
Anweisungen
- Die ungekochten Makkaroni in eine gefettete Auflaufform geben.
- Das Hackfleisch würzen und in etwas Fett anbraten. Die Dosentomaten zugeben und mit dem Wasser auffüllen. Nun Tomatenmark und Ketchup zufügen. Mit den Gewürzen abschmecken.
- Die Masse über die Nudeln geben und anschließend Crème fraiche und den geriebenen Gouda gleichmäßig darauf verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20-30 Min. backen. Sofort servieren.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 650 kcal
- Fett: 35 g
- Gesättigte Fettsäuren: 18 g
- Cholesterin: 120 mg
- Natrium: 800 mg
- Kohlenhydrate: 55 g
- Ballaststoffe: 4 g
- Zucker: 10 g
- Eiweiß: 30 g
- Vitamin A: 500 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 3 mg
- Kalium: 500 mg
- Phosphor: 350 mg
