Zutaten
- 400g Mehl
- 200g Zucker
- 250g Butter
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Zubereitung
Die Butter weich in die Zutaten geben und mit der Hand zum Teig kneten.
Nun einen Handgroße Kugel formen und mit dem Nudelholz etwas platt walzen und mit einen runden Gegenstand (Tasse) aus stechen.
Aufs Blech legen und den losen Streuselteig drüber verteilen.
Reicht für ca. 9 Taler
Bei ca. 160 Grad 10-15 min backen, ich mag es immer sehr hell.
Direkt nach dem Ofen, 1 EL Butter und 3 EL Sahne verflüssigen ( nicht kochen) und mit einem Backpinsel/Löffel auf die noch heißen Taler verteilen und abkühlen lassen.
Zuckerguss:
Ca. 3 EL Puderzucker mit 1 EL heißen Wasser mischen zu einer zähflüssigen Konsistenz und mit einen Löffel über die Täler verteilen.
Zubereitung ca. 30 min.
Die Taler schmecken erst am nächsten Tag so richtig, wenn sie durchgezogen sind.
LECKER STREUSELTALER, SCHNELL UND EINFACH !
Beschreibung
Ein einfaches Rezept für leckere Streuseltaler. Der Teig wird geknetet, ausgestochen und mit Streuseln belegt. Nach dem Backen werden sie mit Butter-Sahne bestrichen und mit Zuckerguss verziert. Am besten schmecken sie, wenn sie durchgezogen sind.
Zutaten
- 400g Mehl
- 200g Zucker
- 250g Butter
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 EL Butter (für den Guss)
- 3 EL Sahne (für den Guss)
- 3 EL Puderzucker (für den Guss)
- 1 EL heißes Wasser (für den Guss)
Anweisungen
- Die Butter weich zu den Zutaten geben und mit der Hand zu einem Teig kneten.
- Eine handgroße Kugel formen, mit dem Nudelholz etwas platt walzen und mit einem runden Gegenstand (Tasse) Taler ausstechen.
- Die Taler auf ein Backblech legen und den losen Streuselteig darüber verteilen.
- Bei ca. 160 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) 10-15 Minuten backen, bis sie hell sind.
- Direkt nach dem Backen 1 EL Butter und 3 EL Sahne verflüssigen (nicht kochen) und mit einem Backpinsel/Löffel auf die noch heißen Taler verteilen.
- Die Taler abkühlen lassen.
- Für den Zuckerguss ca. 3 EL Puderzucker mit 1 EL heißem Wasser zu einer zähflüssigen Konsistenz mischen.
- Den Zuckerguss mit einem Löffel über die Taler verteilen.
- Die Taler am besten über Nacht durchziehen lassen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 250 kcal
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Cholesterin: 40 mg
- Natrium: 50 mg
- Kohlenhydrate: 30 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 15 g
- Eiweiß: 3 g
- Vitamin A: 100 IU
- Vitamin C: 0 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 50 mg
- Phosphor: 40 mg
