Quark Muffins mit 1 Packung Pudding in wenigen Minuten bereit fur den Ofen

Quark Muffins mit 1 Packung Pudding in wenigen Minuten bereit fur den Ofen

Zutaten

  • 2 Eier
  • 440 g Quark
  • 120 g Zucker
  • 140 g Butter, weich
  • 200 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Packung Vanillepuddingpulver
  • etwas Öl, zum Einfetten der Form

Zubereitung

Zuerst die Butter und Zucker gut verquirlen. Dann die restlichen Zutaten dazugeben und alles fein cremig rühren.

Die fertige Masse in die eingefettete Muffinform geben und bei 160 °C im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen.

Unser Kleiner Tipp:

Nach Belieben können auch diverse Früchte wie z.B. Kirschen oder Schokoflocken etc. dazu gegeben werden.

Wenn du ein Muffinformbackblech hast, dann dieses vor der Zubereitung einfetten und bis zur Befüllung in den Kühlschrank stellen.

So kleben die Muffins später nicht so an der Form.

Das Rezept ergibt 10 bis 12 Muffins

Quark Muffins mit 1 Packung Pudding in wenigen Minuten bereit fur den Ofen

Quark Muffins mit 1 Packung Pudding in wenigen Minuten bereit fur den Ofen
Vorbereitungszeit:15 Minuten
Kochzeit:40 Minuten
Gesamtzeit:55 Minuten
Portionen:10-12 Muffins

Beschreibung

Ein einfaches Rezept für köstliche Quark-Muffins mit Vanillepuddingpulver. Schnell zubereitet und perfekt für jeden Anlass. Nach Belieben mit Früchten oder Schokoflocken verfeinern.

Küche:Deutsch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Muffins, Quark, Pudding, Backen, Kuchen

Zutaten

  • 2 Eier
  • 440 g Quark
  • 120 g Zucker
  • 140 g Butter, weich
  • 200 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Packung Vanillepuddingpulver
  • etwas Öl, zum Einfetten der Form

Anweisungen

  1. Butter und Zucker gut verquirlen.
  2. Die restlichen Zutaten dazugeben und alles fein cremig rühren.
  3. Die fertige Masse in die eingefettete Muffinform geben.
  4. Bei 160 °C im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen.

Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)

  • Kalorien: 250 kcal
  • Fett: 15 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 9 g
  • Cholesterin: 70 mg
  • Natrium: 150 mg
  • Kohlenhydrate: 25 g
  • Ballaststoffe: 1 g
  • Zucker: 12 g
  • Eiweiß: 5 g
  • Vitamin A: 200 IU
  • Vitamin C: 1 mg
  • Eisen: 1 mg
  • Kalium: 100 mg
  • Phosphor: 80 mg

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