
Zutaten
- 250 g Mehl
- 2 Packung Vanillepuddingpulver
- 3 Eier
- 160 ml Milch
- 3 große Äpfel
- 150 g Zucker
- 2 Packung Vanillezucker
- 250 g Butter
- etwas Salz
- 1 Packung Backpulver
Zubereitung
So geht es:
Zuerst (Den Backofen auf 190 °C vorheizen und eine Springform mit etwas Butter einfetten).
Nun die Butter mit Vanillezucker, Zucker und etwas Salz schaumig rühren. Dann die Eier nach und nach darunter rühren.
Jetzt Das Mehl, Backpulver und Vanillepuddingpulver hinzufügen und gut verrühren und die Milch nach und nach hinzugeben.
Nun die Äpfel waschen, schälen, enkernen und die nach Belieben in Stücke schneiden. Die Apfelstücke mit einem Teigschaber unter den Rührteig heben.
Zuletzt den Rührteig mit den Apfelstücken in die rechteckige Springform füllen und auf mittlerer Einschubleiste 40 bis 50 Minuten lang backen. Schnell und lecker !
Guten Appetit
Fantastischer Apfelkuchen mit Vanillepudding in 5 Minuten im Ofen

Beschreibung
Ein fantastischer Apfelkuchen mit Vanillepudding, der in nur 5 Minuten vorbereitet und im Ofen gebacken wird. Ein schnelles und leckeres Rezept für jeden Anlass.
Zutaten
- 250 g Mehl
- 2 Packung Vanillepuddingpulver
- 3 Eier
- 160 ml Milch
- 3 große Äpfel
- 150 g Zucker
- 2 Packung Vanillezucker
- 250 g Butter
- etwas Salz
- 1 Packung Backpulver
Anweisungen
- Den Backofen auf 190 °C vorheizen und eine Springform mit etwas Butter einfetten.
- Die Butter mit Vanillezucker, Zucker und etwas Salz schaumig rühren. Dann die Eier nach und nach darunter rühren.
- Das Mehl, Backpulver und Vanillepuddingpulver hinzufügen und gut verrühren und die Milch nach und nach hinzugeben.
- Die Äpfel waschen, schälen, entkernen und nach Belieben in Stücke schneiden. Die Apfelstücke mit einem Teigschaber unter den Rührteig heben.
- Den Rührteig mit den Apfelstücken in die Springform füllen und auf mittlerer Einschubleiste 40 bis 50 Minuten lang backen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 12 g
- Cholesterin: 100 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 40 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 25 g
- Eiweiß: 5 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 3 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 150 mg
- Phosphor: 80 mg