Name: Achtung Suchtfaktor 1000, ich konnte es jeden Tag essen es ist so lecker
Prep time: 20 min
Cook time: 85 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 600 g Brokkoli (frisch oder TK); 400 g Kartoffeln; 500 g Champignons (frisch oder TK); 250 g Crème fraîche; 200 ml Sahne; 2 EL Speisestärke (30 g); 2 TL Salz; 1 TL Pfeffer, schwarzer; 300 g Gouda, geriebener

Achtung Suchtfaktor 1000 ich konnte es jeden Tag essen es ist so lecker

Zutaten

600 g Brokkoli, ( frisch oder TK)
400 g Kartoffel(n)
500 g Champignons ( frisch oder TK)
250 g Crème fraîche
200 ml Sahne
2 EL Speisestärke, (30 g)
2 TL Salz
1 TL Pfeffer, schwarzer
300 g Gouda, geriebener

Zubereitung

Zuerst den Brokkoli (frischen putzen und in kleine Röschen zerteilen, TK unaufgetaut) in eine Auflaufform geben.

Danach die Pilze (frische putzen, in Scheiben schneiden; TK unaufgetaut, in Scheiben) auch in die Auflaufform geben. Die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und dazu geben.

NUn die Crème fraîche mit Sahne, Speisestärke, Salz, Pfeffer und etwa 1/3 der Käsemenge verrühren. Dann zu dem Kartoffel-Gemüse-Gemisch geben und alles vermengen.

Jetzt Mit dem restlichen Käse bestreuen und in ca. 80 – 90 Minuten offen bei 160°C Umluft goldgelb backen. Bei Ober-/Unterhitze 200°C.

Guten Appetit

Achtung Suchtfaktor 1000, ich konnte es jeden Tag essen es ist so lecker

Vorbereitungszeit:20 Minuten

Kochzeit:85 Minuten

Gesamtzeit:1 Stunde 45 Minuten

Portionen:6 Portionen

Beschreibung

Ein köstliches und einfaches Auflaufgericht mit Brokkoli, Kartoffeln, Champignons und einer cremigen Käsesauce. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.

Küche:Deutsch

Kategorie:Hauptspeise

Schlüsselwörter:Auflauf, Brokkoli, Kartoffeln, Champignons, Käse

Zutaten

600 g Brokkoli (frisch oder TK)
400 g Kartoffeln
500 g Champignons (frisch oder TK)
250 g Crème fraîche
200 ml Sahne
2 EL Speisestärke (30 g)
2 TL Salz
1 TL Pfeffer, schwarzer
300 g Gouda, geriebener

Anweisungen

Zuerst den Brokkoli (frischen putzen und in kleine Röschen zerteilen, TK unaufgetaut) in eine Auflaufform geben.
Danach die Pilze (frische putzen, in Scheiben schneiden; TK unaufgetaut, in Scheiben) auch in die Auflaufform geben. Die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und dazu geben.
NUn die Crème fraîche mit Sahne, Speisestärke, Salz, Pfeffer und etwa 1/3 der Käsemenge verrühren. Dann zu dem Kartoffel-Gemüse-Gemisch geben und alles vermengen.
Jetzt Mit dem restlichen Käse bestreuen und in ca. 80 – 90 Minuten offen bei 160°C Umluft goldgelb backen. Bei Ober-/Unterhitze 200°C.