Name: 1 Minute Mayonnaise, sie brauchen nur 2 EL Senf und 220 ml Rapsöl
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Yield: ca. 250 ml
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Ei; 2 EL Senf, mittelscharfer (Dijon); ½ TL Meersalz; 1 TL Zucker; ½ TL Pfeffer, weißer; 220 ml Rapsöl; 2 – 3 EL Zitrone(n), (den Saft davon); n. B. Kräuter, (Petersilie, Dill, Schnittlauch, Knoblauch oder ähnliches)

1 Minute Mayonnaise sie brauchen nur 2 EL Senf und 220 ml Rapsoel

Zutaten:

1 Ei
2 EL Senf, mittelscharfer (Dijon)
½ TL Meersalz
1 TL Zucker
½ TL Pfeffer, weißer
220 ml Rapsöl
2 – 3 EL Zitrone(n), (den Saft davon)
n. B. Kräuter, (Petersilie, Dill, Schnittlauch, Knoblauch oder ähnliches)

Zubereitung:

So geht es: Zur Herstellung der schnellen Mayo benötigt man einen Pürierstab und ein zylindrisches Gefäß, das im Durchmesser nur wenig größer sein darf als die Schneide des Pürierstabes.

Als erstes das Rapsöl, die Zitrone, das Ei, den Senf, das Salz, den Pfeffer und den Zucker in das Gefäß geben.

Nun den Zauberstab bis auf den Boden des Gefäßes absenken, auf voller Stufe einschalten und langsam nach oben ziehen.

Unnnnnd schon ist die Mayo grundsätzlich fertig.

Gegebenenfalls nach persönlichem Geschmack mit Salz, Pfeffer und Zucker nachwürzen und für die eigene “maßgeschneiderte” Rezeptur für die Zukunft merken.

Guten Appetit

1 Minute Mayonnaise, sie brauchen nur 2 EL Senf und 220 ml Rapsöl

Vorbereitungszeit:5 Minuten

Kochzeit:1 Minute

Gesamtzeit:6 Minuten

Portionen:ca. 250 ml

Beschreibung

Schnelle und einfache Mayonnaise, die in nur einer Minute zubereitet ist. Perfekt für Sandwiches, Salate oder als Dip.

Küche:Deutsch

Kategorie:Saucen

Schlüsselwörter:Mayonnaise, Mayo, Schnell, Einfach, Dip, Sauce

Zutaten

1 Ei
2 EL Senf, mittelscharfer (Dijon)
½ TL Meersalz
1 TL Zucker
½ TL Pfeffer, weißer
220 ml Rapsöl
2 – 3 EL Zitrone(n), (den Saft davon)
n. B. Kräuter, (Petersilie, Dill, Schnittlauch, Knoblauch oder ähnliches)

Anweisungen

Für die schnelle Mayo benötigt man einen Pürierstab und ein zylindrisches Gefäß, das im Durchmesser nur wenig größer sein darf als die Schneide des Pürierstabes.
Als erstes das Rapsöl, die Zitrone, das Ei, den Senf, das Salz, den Pfeffer und den Zucker in das Gefäß geben.
Nun den Zauberstab bis auf den Boden des Gefäßes absenken, auf voller Stufe einschalten und langsam nach oben ziehen.
Unnnnnd schon ist die Mayo grundsätzlich fertig.
Gegebenenfalls nach persönlichem Geschmack mit Salz, Pfeffer und Zucker nachwürzen und für die eigene “maßgeschneiderte” Rezeptur für die Zukunft merken.