Ein weicher, saftiger Schokoladenkuchen ist ein zeitloser Favorit in jeder Küche. Dieses Rezept bringt in kürzester Zeit einen köstlichen Genuss auf den Tisch, der für Momente des puren Geschmacks und der Freude sorgt. Nichts schlägt den verlockenden Duft von Schokolade, der aus dem Ofen strömt, oder den ersten Bissen von einem Kuchen, der butterweich dahinschmilzt.
Dieser Kuchen ist ideal, wenn Sie eine schnelle süße Leckerei für Ihre Liebsten oder einen unerwarteten Besuch zaubern möchten. Es ist nicht nur ein köstlicher Begleiter zum Nachmittagskaffee, sondern auch eine verlockende Option für Familienfeiern oder entspannte Wochenenden.
Mit einer einfachen Zubereitung und einer Auswahl an Zutaten, die normalerweise in jeder Küche zu finden sind, können Sie diesen köstlichen Schokoladenkuchen in kürzester Zeit zaubern. Es ist ein Rezept, das die Herzen von Schokoladenliebhabern im Sturm erobert und für strahlende Gesichter sorgt, egal zu welchem Anlass.
Zutaten:
- 100 g Puderzucker
- 4 Esslöffel Milch
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 g Mehl
- 200 g dunkle Schokolade
- 1 Esslöffel Kakaopulver (Typ Van Houten)
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g weiche Butter
- 1 Prise Salz
- 50 g Schokoladenstückchen (je mehr, desto besser)
Zubereitung:
Heize deinen Backofen auf 180°C (Thermostat 6) vor.
Schmelze die Butter und die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle.
Vermische Mehl, Kakao, eine Prise Salz und Backpulver in einer Schüssel.
In einer anderen Schüssel Eier, Vanillezucker und Puderzucker schaumig rühren. Füge die geschmolzene Schokolade und Butter hinzu und rühre weiter. Gib nach und nach die Mehlmischung hinzu.
Füge die Milch hinzu, bis der Teig eine glatte Konsistenz erreicht. Falls nötig, noch etwas Milch hinzufügen.
Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterheben.
Den Teig in eine gebutterte und bemehlte Form geben oder in zwei kleinere Papierbackformen füllen und mit Schokoladenstückchen bestreuen.
Backe den Kuchen für 25 bis 35 Minuten im Ofen. Überwache den Backvorgang (bei einer großen Form eventuell länger als 50 Minuten).
Ein wahrer Genuss, der einfach und schnell zuzubereiten ist – perfekt für süße Momente mit der Familie!
