Zutaten
- 1 Hähnchenbrustfilet
- 1 Zwiebel
- 250 g Champignons
- 250 ml Sahne
- Salz
- Pfeffer
- Öl
- Beilage: Nudeln
Zubereitung:
Hähnchenbrust in Würfel schneiden und Zwiebel fein schneiden. Das Hähnchenfleisch salzen und pfeffern. Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebelstücke glasig anbraten. Das gewürzte Fleisch hinzufügen und scharf anbraten.
Die Champignons schälen und klein schneiden. In den Topf geben. Kurz mit braten und dann die Sahne hinzu gießen. Kurz köcheln lassen.
Die Soße nach eigenen Präferenzen abschmecken. Mit Nudeln servieren. Guten Appetit.
Pilzrahmsoße mit Nudeln
Beschreibung
Ein einfaches Rezept für Hähnchenbrust in cremiger Pilzrahmsoße, serviert mit Nudeln. Schnell zubereitet und köstlich!
Küche:Deutsch
Kategorie:Hauptspeise
Schlüsselwörter:Hähnchen, Pilze, Rahmsoße, Nudeln, Einfach, Schnell
Zutaten
- 1 Hähnchenbrustfilet
- 1 Zwiebel
- 250 g Champignons
- 250 ml Sahne
- Salz
- Pfeffer
- Öl
- Nudeln (als Beilage)
Anweisungen
- Hähnchenbrust in Würfel schneiden und Zwiebel fein schneiden. Das Hähnchenfleisch salzen und pfeffern.
- Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebelstücke glasig anbraten. Das gewürzte Fleisch hinzufügen und scharf anbraten.
- Die Champignons schälen und klein schneiden. In den Topf geben. Kurz mit braten und dann die Sahne hinzu gießen. Kurz köcheln lassen.
- Die Soße nach eigenen Präferenzen abschmecken. Mit Nudeln servieren. Guten Appetit.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 650 kcal
- Fett: 45 g
- Gesättigte Fettsäuren: 25 g
- Cholesterin: 180 mg
- Natrium: 350 mg
- Kohlenhydrate: 30 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Zucker: 5 g
- Eiweiß: 40 g
- Vitamin A: 500 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 3 mg
- Kalium: 600 mg
- Phosphor: 400 mg
