Zutaten:
- 80 g Zartbitter Schokolade
- 250 g Butter
- 100 g Puder Zucker
- 1 TL Gemahlene Vanille
- 1 Ei
- 300 g Weizen Mehl Type 405
- 200 g Kuvertüre
- Salz
Zubereitung
Für Schokoladen Spritz Gebäck zunächst Schokolade im warmen Wasserbad schmelzen und leicht abkühlen lassen. Weiche Butter, Puder zucker, eine kleine Prise Salz, Vanille und Schokolade cremig rühren. Ei unterrühren, bis es vollkommen aufgenommen wurde. Mehl unterrühren. Teig in einen Spritz Beutel mit Stern Tülle füllen. Zwei Back Bleche mit Back Papier auslegen. Schokoladen Spritz Gebäck mit etwas Abstand als Kringel darauf spritzen. Die Bleche 1 Stunde an einen kühlen Ort stellen, damit das Schokoladen Spritz Gebäck beim Backen knusprig wird und nicht in die Breite läuft. Back Ofen auf 200° C vorheizen. Bleche nacheinander 10 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Schokoladen Spritz Gebäck auf dem Blech abkühlen lassen. Kuvertüre im warmen Wasserbad schmelzen und Schokoladen Spritz Gebäck zur Hälfte eintauchen.
Guten Appetit
Schokoladen Spritz Gebäck
Beschreibung
Ein köstliches Rezept für Schokoladen Spritz Gebäck, perfekt für die Weihnachtszeit oder als süße Leckerei für zwischendurch.
Zutaten
- 80 g Zartbitter Schokolade
- 250 g Butter
- 100 g Puder Zucker
- 1 TL Gemahlene Vanille
- 1 Ei
- 300 g Weizen Mehl Type 405
- 200 g Kuvertüre
- Salz
Anweisungen
- Schokolade im warmen Wasserbad schmelzen und leicht abkühlen lassen.
- Weiche Butter, Puder zucker, eine kleine Prise Salz, Vanille und Schokolade cremig rühren.
- Ei unterrühren, bis es vollkommen aufgenommen wurde.
- Mehl unterrühren.
- Teig in einen Spritz Beutel mit Stern Tülle füllen.
- Zwei Back Bleche mit Back Papier auslegen.
- Schokoladen Spritz Gebäck mit etwas Abstand als Kringel darauf spritzen.
- Die Bleche 1 Stunde an einen kühlen Ort stellen, damit das Schokoladen Spritz Gebäck beim Backen knusprig wird und nicht in die Breite läuft.
- Back Ofen auf 200° C vorheizen.
- Bleche nacheinander 10 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
- Schokoladen Spritz Gebäck auf dem Blech abkühlen lassen.
- Kuvertüre im warmen Wasserbad schmelzen und Schokoladen Spritz Gebäck zur Hälfte eintauchen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 80 kcal
- Fett: 5 g
- Gesättigte Fettsäuren: 3 g
- Cholesterin: 20 mg
- Natrium: 5 mg
- Kohlenhydrate: 8 g
- Ballaststoffe: 0.2 g
- Zucker: 4 g
- Eiweiß: 0.8 g
- Vitamin A: 50 IU
- Vitamin C: 0 mg
- Eisen: 0.2 mg
- Kalium: 10 mg
- Phosphor: 15 mg
