Portionen: 1
ZUTATEN
- 200 g Erdbeeren, (frisch oder TK)
- 1 Stück Limetten, unbehandelt
- 250 g Magerquark
- 2 EL Mineralwasser, kohlensäurehaltig
- 1 TL Honig
Zubereitung:
Erdbeeren waschen, trocken tupfen oder auftauen lassen. 150 g Erdbeeren pürieren. Limetten waschen, Schale abreiben und Saft auspressen. Quark mit Mineralwasser verrühren, mit Limettensaft und -schale abschmecken und mit Honig verfeinern. Limettenquark in Gläser füllen, Erdbeerpüree daraufgeben und mit restlichen Erdbeeren garniert servieren.
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Erdbeer-Limetten-Quark
Beschreibung
Erfrischender Erdbeer-Limetten-Quark, ein leichtes und köstliches Dessert oder Frühstück. Einfach zuzubereiten und perfekt für warme Tage.
Küche:Deutsch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Erdbeeren, Limetten, Quark, Dessert, Frühstück, einfach, schnell
Zutaten
- 200 g Erdbeeren, (frisch oder TK)
- 1 Stück Limetten, unbehandelt
- 250 g Magerquark
- 2 EL Mineralwasser, kohlensäurehaltig
- 1 TL Honig
Anweisungen
- Erdbeeren waschen, trocken tupfen oder auftauen lassen.
- 150 g Erdbeeren pürieren.
- Limetten waschen, Schale abreiben und Saft auspressen.
- Quark mit Mineralwasser verrühren, mit Limettensaft und -schale abschmecken und mit Honig verfeinern.
- Limettenquark in Gläser füllen, Erdbeerpüree daraufgeben und mit restlichen Erdbeeren garniert servieren.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 250 kcal
- Fett: 8 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Cholesterin: 15 mg
- Natrium: 50 mg
- Kohlenhydrate: 25 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Zucker: 20 g
- Eiweiß: 20 g
- Vitamin A: 100 IU
- Vitamin C: 60 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 300 mg
- Phosphor: 200 mg
