Spinat mit Thermomix-Creme

Hier ist ein leckeres Rezept für Rahmspinat, schnell und einfach mit dem Thermomix zuzubereiten.

Zutaten (4 Personen)

• 500 g frischer Spinat
• 500 g Wasser
• 200 g frische Sahne
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Stück Butter
• 1 Prise Muskatnuss
• 1 Brühwürfel
• Salz Pfeffer

Zubereitung

Gießen Sie das Wasser mit dem Brühwürfel in die Schüssel der Küchenmaschine. Den Varoma-Korb einsetzen, den frischen Spinat hineingeben und 30 Min. / Varoma / Stufe 2 programmieren. Den Korb mit dem Spinat herausnehmen.

Knoblauchzehe schälen, in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Pfannenwender an den Seiten nach unten schieben. Butter zugeben und 2 Min. 30 / 90°C / Stufe 1 schmelzen.

Fügen Sie die frische Sahne, Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzu. 5 Min. / 100°C / Stufe 2 garen.
Spinat unterrühren. 5 Sek./Stufe 3 mischen, dann 1 Min./Rückwärts/Stufe 3.

Und jetzt ist es fertig! Aufschlag.

Spinat mit Thermomix-Creme

Vorbereitungszeit:10 Minuten

Kochzeit:40 Minuten

Gesamtzeit:50 Minuten

Portionen:4 Portionen

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Beschreibung

Ein leckeres Rezept für Rahmspinat, schnell und einfach mit dem Thermomix zuzubereiten.

Küche:Deutsch

Kategorie:Hauptspeise

Schlüsselwörter:Spinat, Thermomix, Rahmspinat, Gemüse

Zutaten

• 500 g frischer Spinat
• 500 g Wasser
• 200 g frische Sahne
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Stück Butter
• 1 Prise Muskatnuss
• 1 Brühwürfel
• Salz
• Pfeffer

Anweisungen

1. Gießen Sie das Wasser mit dem Brühwürfel in die Schüssel der Küchenmaschine. Den Varoma-Korb einsetzen, den frischen Spinat hineingeben und 30 Min. / Varoma / Stufe 2 programmieren. Den Korb mit dem Spinat herausnehmen.
2. Knoblauchzehe schälen, in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Pfannenwender an den Seiten nach unten schieben. Butter zugeben und 2 Min. 30 / 90°C / Stufe 1 schmelzen.
3. Fügen Sie die frische Sahne, Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzu. 5 Min. / 100°C / Stufe 2 garen.
4. Spinat unterrühren. 5 Sek./Stufe 3 mischen, dann 1 Min./Rückwärts/Stufe 3.
5. Aufschlag.

Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)

• Kalorien: 250 kcal
• Fett: 20 g
• Gesättigte Fettsäuren: 12 g
• Cholesterin: 60 mg
• Natrium: 300 mg
• Kohlenhydrate: 10 g
• Ballaststoffe: 3 g
• Zucker: 4 g
• Eiweiß: 8 g
• Vitamin A: 1500 IU
• Vitamin C: 20 mg
• Eisen: 3 mg
• Kalium: 500 mg
• Phosphor: 150 mg