Zutaten :
- 5 Ei(er)
- 250 g Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 1/4 Liter Öl
- 1/4 Liter Eierlikör
- 250 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- etwas Butter
Zubereitung :
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Die Eier mit Zucker und Vanillezucker gut verrühren. Das Öl und den Eierlikör nach und nach dazurühren. Das Mehl und das Backpulver (bereits miteinander vermengt) unterrühren.
Eine Backform gut ausfetten und mehlen. Das Backrohr auf 180° vorheizen. Den Kuchen nun auf mittlerer Schiene ca. eine Stunde backen.
Omas Eierlikörkuchen
Beschreibung
Ein einfacher und köstlicher Eierlikörkuchen nach Omas Rezept. Perfekt für Kaffeekränzchen oder als süße Überraschung.
Küche:Deutsch
Kategorie:Kuchen
Schlüsselwörter:Kuchen, Eierlikör, Backen, Omas Rezept
Zutaten
- 5 Ei(er)
- 250 g Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 1/4 Liter Öl
- 1/4 Liter Eierlikör
- 250 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- etwas Butter
Anweisungen
- Die Eier mit Zucker und Vanillezucker gut verrühren.
- Das Öl und den Eierlikör nach und nach dazurühren.
- Das Mehl und das Backpulver (bereits miteinander vermengt) unterrühren.
- Eine Backform gut ausfetten und mehlen.
- Das Backrohr auf 180° vorheizen.
- Den Kuchen nun auf mittlerer Schiene ca. eine Stunde backen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Cholesterin: 150 mg
- Natrium: 100 mg
- Kohlenhydrate: 35 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 20 g
- Eiweiß: 5 g
- Vitamin A: 100 IU
- Vitamin C: 1 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 50 mg
- Phosphor: 60 mg
