Zutaten
Für den Mürbeteig:
- 300 g Mehl
- 200 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 St. Ei
Für die Füllung:
- 50 g gemahlene Nüsse
- 50 g zerbröselte Löffelbiskuits
- 1,5 EL Puderzucker
- 1 Stück Butter (Walnussgröße)
- 1 Tropfen Wasser
Für die Schokoglasur:
- 100 g Zartbitterschokolade
- 25 g Kokosfett
Zubereitung
Die Zutaten zu einem Teig verkneten und diesen in Nussförmchen drücken. Backen und auskühlen lassen. Die Plätzchen werden im vorgeheizten Backofen bei 170 °C gebacken, bei mir dauerte dies ca. 6 Minuten.
Für die Füllung alle Zutaten miteinander verrühren. Die Nusshälften damit bestreichen und jeweils zwei Stück zusammenkleben. Dann die Spitze in Schokoglasur eintauchen und fest werden lassen.
Nüsse für Aschenbrödel
Beschreibung
Ein köstliches Rezept für Nüsse, die wie kleine Aschenbrödel-Schätze aussehen. Mürbeteig gefüllt mit einer nussigen Füllung und getunkt in zarte Schokoglasur.
Küche:Deutsch
Kategorie:Gebäck
Schlüsselwörter:Nüsse, Aschenbrödel, Plätzchen, Weihnachten, Schokolade, Mürbeteig
Zutaten
- 300 g Mehl
- 200 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 St. Ei
- 50 g gemahlene Nüsse
- 50 g zerbröselte Löffelbiskuits
- 1,5 EL Puderzucker
- 1 Stück Butter (Walnussgröße)
- 1 Tropfen Wasser
- 100 g Zartbitterschokolade
- 25 g Kokosfett
Anweisungen
- Die Zutaten für den Mürbeteig zu einem Teig verkneten und diesen in Nussförmchen drücken.
- Die Plätzchen im vorgeheizten Backofen bei 170 °C ca. 6 Minuten backen und auskühlen lassen.
- Für die Füllung alle Zutaten miteinander verrühren.
- Die Nusshälften mit der Füllung bestreichen und jeweils zwei Stück zusammenkleben.
- Die Spitze der zusammengesetzten Nüsse in Schokoglasur eintauchen und fest werden lassen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 150 kcal
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 6 g
- Cholesterin: 30 mg
- Natrium: 10 mg
- Kohlenhydrate: 15 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 8 g
- Eiweiß: 2 g
- Vitamin A: 20 IU
- Vitamin C: 0 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 30 mg
- Phosphor: 20 mg
