Nudelsalat

ZUTATEN

• 500 g Nudeln (Spirelli)
• 2 Pck. Feta-Käse
• 1 Salatgurke(n)
• 6 Tomate(n)
• 1 Paprikaschote(n), rot
• 1 Dose Mais
• 1/2 Ring/e Fleischwurst oder Lyoner
• 1 Bund Petersilie
• 1 Zwiebel(n)
• 1 Tube/n Mayonnaise, kleine
• Balsamico, weiß
• 1 Becher Schmand
• Salz
• Pfeffer
• 1 Prise(n) Zucker
• evtl. Wasser

ZUBEREITUNG

Nudeln al dente kochen. Nicht abschrecken, einfach abkühlen lassen.
Käse, gewaschene Gurke, Tomaten, Paprikaschote und Fleischwurst in kleine Stücke schneiden.
Zwiebel in Würfel schneiden und Petersilie hacken.

Aus Schmand, Mayonnaise, Balsamico und den Gewürzen eine Marinade herstellen. Je nach Konsistenz und Geschmack evtl. noch etwas Wasser dazugeben.

Salatzutaten miteinander mischen. Die Marinade und Petersilie drübergeben und alles vermengen.

Evtl. noch einmal abschmecken und anschließend servieren.

Guten Appetit

Nudelsalat

Ein erfrischender Nudelsalat mit Feta, Gemüse und einer cremigen Marinade.

• 500 g Nudeln (Spirelli)
• 2 Pck. Feta-Käse
• 1 Stück Salatgurke
• 6 Stück Tomaten
• 1 Stück Paprikaschote, rot
• 1 Dose Mais
• 1/2 Ring Fleischwurst oder Lyoner
• 1 Bund Petersilie
• 1 Stück Zwiebel
• 1 Tube Mayonnaise, kleine
• Balsamico, weiß (nach Geschmack)
• 1 Becher Schmand
• Salz (nach Geschmack)
• Pfeffer (nach Geschmack)
• 1 Prise Zucker
• evtl. Wasser (nach Bedarf)

1. Nudeln al dente kochen. Nicht abschrecken, einfach abkühlen lassen.
2. Käse, gewaschene Gurke, Tomaten, Paprikaschote und Fleischwurst in kleine Stücke schneiden. Zwiebel in Würfel schneiden und Petersilie hacken.
3. Aus Schmand, Mayonnaise, Balsamico und den Gewürzen eine Marinade herstellen. Je nach Konsistenz und Geschmack evtl. noch etwas Wasser dazugeben.
4. Salatzutaten miteinander mischen. Die Marinade und Petersilie drübergeben und alles vermengen.
5. Evtl. noch einmal abschmecken und anschließend servieren.

Guten Appetit

Hauptgericht, Salat

Deutsch

FrischeZutaten, Nudelsalat, Sommergenuss

Nudelsalat

Vorbereitungszeit:20 Minuten

Kochzeit:15 Minuten

Gesamtzeit:35 Minuten

Portionen:6 Portionen

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Beschreibung

Ein erfrischender Nudelsalat mit Feta, Gemüse und einer cremigen Marinade. Perfekt für den Sommer!

Küche:Deutsch

Kategorie:Salat

Schlüsselwörter:FrischeZutaten, Nudelsalat, Sommergenuss

Zutaten

• 500 g Nudeln (Spirelli)
• 2 Pck. Feta-Käse
• 1 Salatgurke(n)
• 6 Tomate(n)
• 1 Paprikaschote(n), rot
• 1 Dose Mais
• 1/2 Ring/e Fleischwurst oder Lyoner
• 1 Bund Petersilie
• 1 Zwiebel(n)
• 1 Tube/n Mayonnaise, kleine
• Balsamico, weiß
• 1 Becher Schmand
• Salz
• Pfeffer
• 1 Prise(n) Zucker
• evtl. Wasser

Anweisungen

1. Nudeln al dente kochen. Nicht abschrecken, einfach abkühlen lassen.
2. Käse, gewaschene Gurke, Tomaten, Paprikaschote und Fleischwurst in kleine Stücke schneiden.
3. Zwiebel in Würfel schneiden und Petersilie hacken.
4. Aus Schmand, Mayonnaise, Balsamico und den Gewürzen eine Marinade herstellen. Je nach Konsistenz und Geschmack evtl. noch etwas Wasser dazugeben.
5. Salatzutaten miteinander mischen. Die Marinade und Petersilie drübergeben und alles vermengen.
6. Evtl. noch einmal abschmecken und anschließend servieren.

Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)

• Kalorien: 450 kcal
• Fett: 30 g
• Gesättigte Fettsäuren: 15 g
• Cholesterin: 60 mg
• Natrium: 600 mg
• Kohlenhydrate: 30 g
• Ballaststoffe: 3 g
• Zucker: 8 g
• Eiweiß: 15 g
• Vitamin A: 500 IU
• Vitamin C: 20 mg
• Eisen: 2 mg
• Kalium: 400 mg
• Phosphor: 200 mg