Zutaten
- 4 Ei(er)
- 250 g Zucker
- 125 g Butter
- 100 ml Milch
- 300 g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 5 m.-große Äpfel
- Zimt zum Bestreuen
- Zucker zum Bestreuen
- evtl. Mandel(n) zum Bestreuen
Zubereitung
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Eier und Zucker schaumig schlagen. Butter und Milch zum Kochen bringen und heiß zu der Eier-Zucker-Masse geben. Mehl und Backpulver unterheben. Den Teig gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.
Äpfel in Spalten schneiden und den Teig damit belegen. Den Kuchen auf der mittleren Schiene 25 – 30 Min. backen.
Nach dem Erkalten mit Zimt-Zucker oder Mandeln bestreuen.
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Apfelkuchen schnell und fein
Beschreibung
Ein schneller und feiner Apfelkuchen, ideal für jeden Anlass. Einfach zuzubereiten und köstlich im Geschmack.
Küche:Deutsch
Kategorie:Kuchen
Schlüsselwörter:Apfelkuchen, Kuchen, Backen, Äpfel, Schnell
Zutaten
- 4 Ei(er)
- 250 g Zucker
- 125 g Butter
- 100 ml Milch
- 300 g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 5 m.-große Äpfel
- Zimt zum Bestreuen
- Zucker zum Bestreuen
- evtl. Mandel(n) zum Bestreuen
Anweisungen
- Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Eier und Zucker schaumig schlagen. Butter und Milch zum Kochen bringen und heiß zu der Eier-Zucker-Masse geben. Mehl und Backpulver unterheben. Den Teig gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.
- Äpfel in Spalten schneiden und den Teig damit belegen. Den Kuchen auf der mittleren Schiene 25 – 30 Min. backen.
- Nach dem Erkalten mit Zimt-Zucker oder Mandeln bestreuen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 8 g
- Cholesterin: 100 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 50 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 25 g
- Eiweiß: 5 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 150 mg
- Phosphor: 80 mg
