Zutaten
- 400 g Nudeln (Hörnchen, Bandnudeln, Schmetterlinge, Spaghetti, …)
- 300 g Champignons
- Öl
- 1 Zwiebel
- Schinken
- Käse
- Bolognese Soße
- Ketchup
- Oregano
- Salz
- Gewürzmischung für Suppen (z.B. Vegeta)
- Butter
- Pfeffer
Dressing:
- 2 Eier
- 1 TasseJogurt oder Sahne
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Die Nudeln im gesalzenen Wasser kochen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und Champignons dazugeben. Kurz braten und dann abkühlen lassen.
- Die Nudeln mit dem klein geschnittenen Schinken, geriebenen Käse und mit Ketchup vermengen. Die gebratenen Champignons und Zwiebeln dazugeben und mit Salz, Oregano, Suppengewürz und Pfeffer abschmecken.
- Alles miteinander gründlich mischen und in eine mit Butter eingefettete Auflaufform geben. Mit der Bolognese Soße übergießen und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Für das Dressing die Eier mit Joghurt oder Sahne schlagen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Nudeln damit übergießen, mit Oregano bestreuen und nochmal den geriebenen Käse darauf legen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C goldbraun backen. Guten Appetit!
Überbackene Pizza-Nudeln
Beschreibung
Überbackene Pizza-Nudeln sind ein herzhaftes und leckeres Gericht, perfekt für ein schnelles Abendessen. Mit Nudeln, Champignons, Schinken, Käse und einer würzigen Bolognese-Soße ist dieses Gericht ein echter Genuss für die ganze Familie.
Küche:Italienisch
Kategorie:Hauptspeise
Schlüsselwörter:Nudeln, Auflauf, Pizza, Käse, Champignons, Schinken, Bolognese, überbacken
Zutaten
- 400 g Nudeln (Hörnchen, Bandnudeln, Schmetterlinge, Spaghetti, …)
- 300 g Champignons
- Öl
- 1 Zwiebel
- Schinken
- Käse
- Bolognese Soße
- Ketchup
- Oregano
- Salz
- Gewürzmischung für Suppen (z.B. Vegeta)
- Butter
- Pfeffer
- 2 Eier
- 1 Tasse Jogurt oder Sahne
- Salz
- Pfeffer
Anweisungen
- Die Nudeln im gesalzenen Wasser kochen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und Champignons dazugeben. Kurz braten und dann abkühlen lassen.
- Die Nudeln mit dem klein geschnittenen Schinken, geriebenen Käse und mit Ketchup vermengen. Die gebratenen Champignons und Zwiebeln dazugeben und mit Salz, Oregano, Suppengewürz und Pfeffer abschmecken.
- Alles miteinander gründlich mischen und in eine mit Butter eingefettete Auflaufform geben. Mit der Bolognese Soße übergießen und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Für das Dressing die Eier mit Joghurt oder Sahne schlagen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Nudeln damit übergießen, mit Oregano bestreuen und nochmal den geriebenen Käse darauf legen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C goldbraun backen. Guten Appetit!
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 650 kcal
- Fett: 30 g
- Gesättigte Fettsäuren: 15 g
- Cholesterin: 150 mg
- Natrium: 1200 mg
- Kohlenhydrate: 60 g
- Ballaststoffe: 5 g
- Zucker: 10 g
- Eiweiß: 30 g
- Vitamin A: 500 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 3 mg
- Kalium: 500 mg
- Phosphor: 400 mg
