Name: Mürbteig Apfelkuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 200 g Margarine; 200 g Zucker; 3 Stk Eier; 400 g Mehl; 1 TL Backpulver; 2 EL Rum; 1500 g Äpfel; 1 Prise Zimt; 5 EL Zucker (Äpfel); 1 Stk Zitrone

ZUTATEN

200 g margarine
200 g zucker
3 stk eier
400 g mehl
1 tl backpulver
2 el rum
1500 g äpfel
1 prise zimt
5 el zucker (äpfel)
1 stk zitrone

ZUBEREITUNG:

auf ein nudelbrett das mehl mit dem backpulver geben. die margarine in stücke schneiden und dazu bröseln. dann den zucker und die eier dazugeben und kneten. noch einen schuss rum dazugeben, bis ein geschmeidiger mürbteig entsteht. diesen nun eine halbe stunde im kalten rasten lassen.
in der zwischenzeit die äpfel schälen und blättrig schneiden. zusammen mit zimt, rum, zucker und der ausgepressten zitrone vermengen.

den halben teig ausrollen und auf ein eingefettetes backblech geben. darauf nun die äpfel verteilen. den restlichen teig nun auch ausrollen und auf die apfelmasse darauf geben. den kuchen bei 200°c bei 45 minuten backen.

Guten Appetit

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Mürbteig Apfelkuchen

Vorbereitungszeit:30 Minuten

Kochzeit:45 Minuten

Gesamtzeit:75 Minuten

Portionen:8 Portionen

Beschreibung

Ein köstlicher Mürbteig Apfelkuchen, perfekt für gemütliche Nachmittage. Einfach zuzubereiten und voller fruchtiger Apfelfüllung.

Küche:Deutsch

Kategorie:Kuchen

Schlüsselwörter:Apfelkuchen, Mürbteig, Kuchen, Äpfel, Backen

Zutaten

200 g Margarine
200 g Zucker
3 Stk Eier
400 g Mehl
1 TL Backpulver
2 EL Rum
1500 g Äpfel
1 Prise Zimt
5 EL Zucker (Äpfel)
1 Stk Zitrone

Anweisungen

Mehl und Backpulver auf ein Nudelbrett geben. Margarine in Stücke schneiden und dazu bröseln. Zucker und Eier dazugeben und kneten. Einen Schuss Rum dazugeben, bis ein geschmeidiger Mürbteig entsteht. Diesen nun eine halbe Stunde im Kalten rasten lassen.
In der Zwischenzeit die Äpfel schälen und blättrig schneiden. Zusammen mit Zimt, Rum, Zucker und der ausgepressten Zitrone vermengen.
Den halben Teig ausrollen und auf ein eingefettetes Backblech geben. Darauf nun die Äpfel verteilen. Den restlichen Teig nun auch ausrollen und auf die Apfelmasse darauf geben. Den Kuchen bei 200°C für 45 Minuten backen.