Zutaten
- 750 g Mehl
- 500 g Butter
- 250 g Puderzucker
- 3 Eigelb
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Prise(n) Salz
- 2 Eigelb, zum Bestreichen
- 100 g Schokostreusel, oder bunte Streusel
Zubereitung
Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen und einige Zeit kühlen. Dann dünn ausrollen und verschiedene Formen ausstechen. Mit verrührtem Eigelb bestreichen und mit den Streuseln verzieren.
Bei 180°C ca. 10 Min. backen.
Reicht für etwa 100 Kekse.
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Pater Pius – Butterplätzchen
Beschreibung
Köstliche Butterplätzchen nach Pater Pius Art. Einfach zuzubereiten und perfekt für die Weihnachtszeit.
Küche:Deutsch
Kategorie:Gebäck
Schlüsselwörter:Butterplätzchen, Kekse, Weihnachten, Backen, Pater Pius
Zutaten
- 750 g Mehl
- 500 g Butter
- 250 g Puderzucker
- 3 Eigelb
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Prise(n) Salz
- 2 Eigelb, zum Bestreichen
- 100 g Schokostreusel, oder bunte Streusel
Anweisungen
- Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen und einige Zeit kühlen.
- Dann dünn ausrollen und verschiedene Formen ausstechen.
- Mit verrührtem Eigelb bestreichen und mit den Streuseln verzieren.
- Bei 180°C ca. 10 Min. backen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 50 kcal
- Fett: 3 g
- Gesättigte Fettsäuren: 2 g
- Cholesterin: 20 mg
- Natrium: 5 mg
- Kohlenhydrate: 5 g
- Ballaststoffe: 0 g
- Zucker: 2 g
- Eiweiß: 0.5 g
- Vitamin A: 10 IU
- Vitamin C: 0 mg
- Eisen: 0.1 mg
- Kalium: 5 mg
- Phosphor: 10 mg
