ZUTATEN:
- 400 gr. Hähnchen geschnetzeltes
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 rote Zwiebel
- 1 Becher Sahne
- 1 Becher Schmand
- 150 gr. Tomatenmark
- 100 gr. Mozzarella Reibekäse
- Gewürze
ZUBEREITUNG:
Geschnetzeltes würzen und braten bis das Fleisch durch ist, Paprika würfeln oder in Stifte schneiden, Zwiebel in Streifen schneiden und dazu geben. Ein Schuss Wasser hinzu und auf mittlerer Hitze zugedeckt köcheln lassen. In der Zwischenzeit Sahne, Schmand und Tomatenmark verrühren mit Salz, Pfeffer, Paprika, Curcuma und Kräuter abschmecken. In die Pfanne hinzufügen und 5 Min weiter köcheln lassen. Alles in eine Auflaufform geben und mit dem Mozzarella bestreuen. Zugedeckt mit Alufolie 15 Min in den Ofen bei 180° Umluft.
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Gyros Auflauf
Beschreibung
Ein köstlicher Gyros Auflauf mit Hähnchen, Paprika, Zwiebeln und einer cremigen Soße, überbacken mit Mozzarella. Einfach zuzubereiten und perfekt für ein schnelles Abendessen.
Küche:Deutsch
Kategorie:Hauptspeise
Schlüsselwörter:Gyros, Auflauf, Hähnchen, Paprika, Käse, schnelles Abendessen
Zutaten
- 400 gr. Hähnchen geschnetzeltes
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 rote Zwiebel
- 1 Becher Sahne
- 1 Becher Schmand
- 150 gr. Tomatenmark
- 100 gr. Mozzarella Reibekäse
- Gewürze
Anweisungen
- Geschnetzeltes würzen und braten, bis das Fleisch durch ist.
- Paprika würfeln oder in Stifte schneiden, Zwiebel in Streifen schneiden und dazu geben.
- Ein Schuss Wasser hinzu und auf mittlerer Hitze zugedeckt köcheln lassen.
- In der Zwischenzeit Sahne, Schmand und Tomatenmark verrühren mit Salz, Pfeffer, Paprika, Curcuma und Kräuter abschmecken.
- In die Pfanne hinzufügen und 5 Min weiter köcheln lassen.
- Alles in eine Auflaufform geben und mit dem Mozzarella bestreuen.
- Zugedeckt mit Alufolie 15 Min in den Ofen bei 180° Umluft.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 600 kcal
- Fett: 40 g
- Gesättigte Fettsäuren: 20 g
- Cholesterin: 150 mg
- Natrium: 500 mg
- Kohlenhydrate: 25 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Zucker: 10 g
- Eiweiß: 40 g
- Vitamin A: 500 IU
- Vitamin C: 30 mg
- Eisen: 2 mg
- Kalium: 500 mg
- Phosphor: 300 mg
