Name: Low Carb Sandwich
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 40 g Kleie (Haferkleie); 2 Ei(er); 90 g Quark, auch Magerquark; 2 TL Backpulver; etwas Salz, und Gewürze nach Wahl; 2 EL Frischkäse; 2 Scheibe/n Schinken, oder andere Wurst; 2 Scheibe/n Käse

ZUTATEN (2 PORTIONEN):

40 g Kleie (Haferkleie)
2 Ei(er)
90 g Quark, auch Magerquark
2 TL Backpulver
etwas Salz, und Gewürze nach Wahl

Für den Belag:

2 EL Frischkäse
2 Scheibe/n Schinken, oder andere Wurst
2 Scheibe/n Käse

ZUBEREITUNG:

Haferkleie und Backpulver in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und vermischen. Den Quark und das Ei dazugeben und verrühren. Mit Salz und Gewürzen mischen und etwa 10 Minuten quellen lassen.

Abgedeckt 3 Minuten in die Mikrowelle stellen. Dann herausnehmen umdrehen und offen bei etwa einer Minute erhitzen.

Wer mag, kann es nochmal toasten, aber ich schneide es in der Mitte durch bestreiche es mit Frischkäse lege Wurst und Käse darauf und gebe es in den Sandwichtoaster.

Falls der Toast sich nicht umdrehen lässt, die Masse herausholen, und umgedreht mit dem Löffel etwas an die Schüssel drücken.

Es schmeckt super lecker und der Toast hat gerade mal 7g KH.

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Low Carb Sandwich

Vorbereitungszeit:10 Minuten

Kochzeit:4 Minuten

Gesamtzeit:14 Minuten

Portionen:2 Portionen

Beschreibung

Ein leckeres und einfaches Low Carb Sandwich Rezept, ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung. Schnell zubereitet und vielseitig belegbar.

Küche:Deutsch

Kategorie:Hauptspeise

Schlüsselwörter:Low Carb, Sandwich, Haferkleie, Quark, Glutenfrei

Zutaten

40 g Kleie (Haferkleie)
2 Ei(er)
90 g Quark, auch Magerquark
2 TL Backpulver
etwas Salz, und Gewürze nach Wahl
2 EL Frischkäse
2 Scheibe/n Schinken, oder andere Wurst
2 Scheibe/n Käse

Anweisungen

Haferkleie und Backpulver in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und vermischen. Den Quark und das Ei dazugeben und verrühren. Mit Salz und Gewürzen mischen und etwa 10 Minuten quellen lassen.
Abgedeckt 3 Minuten in die Mikrowelle stellen. Dann herausnehmen umdrehen und offen bei etwa einer Minute erhitzen.
Wer mag, kann es nochmal toasten, aber ich schneide es in der Mitte durch bestreiche es mit Frischkäse lege Wurst und Käse darauf und gebe es in den Sandwichtoaster.
Falls der Toast sich nicht umdrehen lässt, die Masse herausholen, und umgedreht mit dem Löffel etwas an die Schüssel drücken.