ZUTATEN:
- ½ Dose Pfirsich(e)
- 125 g Mascarpone
- 175 g Quark (Magerquark)
- 40 g Zucker
- 2 EL Pfirsichsaft
- 100 ml Schlagsahne
- ½ Pck. Sahnesteif
- 75 g Süßigkeiten (Schokocrossies)
- evtl. Minze zum Verzieren
ZUBEREITUNG:
Pfirsiche abtropfen lassen und den Saft auffangen. Eine Pfirsichhälfte in Spalten schneiden und zum Garnieren zurücklegen. Die restlichen Pfirsiche pürieren.
Mascarpone mit dem Magerquark, Zucker und 2 EL Pfirsichsaft verrühren.
Sahne mit Sahnesteif schlagen und unterheben. Schokocrossies in einen Gefrierbeutel geben und mit einer Teigrolle zerdrücken.
In Glasschälchen abwechselnd eine Portion Creme und eine Portion Pfirsichmasse geben. Mit den Schokocrossies bestreuen.
Mit den zurückbehaltenen Pfirsichspalten und evtl. mit Minzeblättchen verzieren.
Guten Appetit
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Giraffencreme
Beschreibung
Ein köstliches Dessert mit Pfirsichen, Mascarpone, Quark und Schokocrossies. Einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass.
Küche:Deutsch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Dessert, Pfirsich, Mascarpone, Quark, Schokocrossies, einfach, schnell
Zutaten
- ½ Dose Pfirsich(e)
- 125 g Mascarpone
- 175 g Quark (Magerquark)
- 40 g Zucker
- 2 EL Pfirsichsaft
- 100 ml Schlagsahne
- ½ Pck. Sahnesteif
- 75 g Süßigkeiten (Schokocrossies)
- evtl. Minze zum Verzieren
Anweisungen
- Pfirsiche abtropfen lassen und den Saft auffangen. Eine Pfirsichhälfte in Spalten schneiden und zum Garnieren zurücklegen. Die restlichen Pfirsiche pürieren.
- Mascarpone mit dem Magerquark, Zucker und 2 EL Pfirsichsaft verrühren.
- Sahne mit Sahnesteif schlagen und unterheben. Schokocrossies in einen Gefrierbeutel geben und mit einer Teigrolle zerdrücken.
- In Glasschälchen abwechselnd eine Portion Creme und eine Portion Pfirsichmasse geben. Mit den Schokocrossies bestreuen.
- Mit den zurückbehaltenen Pfirsichspalten und evtl. mit Minzeblättchen verzieren.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 25 g
- Gesättigte Fettsäuren: 15 g
- Cholesterin: 70 mg
- Natrium: 50 mg
- Kohlenhydrate: 25 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 20 g
- Eiweiß: 8 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 150 mg
- Phosphor: 80 mg
