Joghurt- und Erdbeereis mit dem Thermomix

Joghurt und Erdbeereis mit dem Thermomix

Hier ist ein leckeres Joghurt-Erdbeereis-Rezept, einfach mit dem Thermomix zuzubereiten.

Zutaten (8 Portionen)

  • 150 Gramm Puderzucker
  • 300 g Wasser
  • der Saft einer Zitrone
  • 250 g Naturjoghurt
  • 250 g Erdbeeren, in Stücke geschnitten

Zubereitung:

Zucker, Wasser und Zitronensaft in die Schüssel des Thermomix geben und 5 Minuten bei 100 °C auf Stufe 1 garen.
Dann die Joghurts und Erdbeeren hinzugeben und 30 Sekunden auf Stufe 10 mixen.
Verteilen Sie die erhaltene Zubereitung in Eiswürfelschalen und stellen Sie diese für mindestens 5 Stunden in den Gefrierschrank.
Nach Ablauf der Zeit die Erdbeer-Joghurt-Eiswürfel in die Schüssel des Thermomix geben und mit dem Spatel 2 Minuten auf Stufe 6 mixen.
Wenn Sie luftigeres Eis wollen. Schneebesen einsetzen und 45 Sekunden auf Stufe 4 schlagen.

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Joghurt- und Erdbeereis mit dem Thermomix

Joghurt- und Erdbeereis mit dem Thermomix
Vorbereitungszeit:10 Minuten
Kochzeit:5 Minuten
Gesamtzeit:5 Stunden 15 Minuten
Portionen:8 Portionen

Beschreibung

Ein leckeres und einfaches Rezept für Joghurt-Erdbeereis, zubereitet mit dem Thermomix.

Küche:Deutsch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Eis, Joghurt, Erdbeere, Thermomix, Dessert

Zutaten

  • 150 Gramm Puderzucker
  • 300 g Wasser
  • Saft einer Zitrone
  • 250 g Naturjoghurt
  • 250 g Erdbeeren, in Stücke geschnitten

Anweisungen

  1. Zucker, Wasser und Zitronensaft in die Schüssel des Thermomix geben und 5 Minuten bei 100 °C auf Stufe 1 garen.
  2. Joghurts und Erdbeeren hinzugeben und 30 Sekunden auf Stufe 10 mixen.
  3. Verteilen Sie die erhaltene Zubereitung in Eiswürfelschalen und stellen Sie diese für mindestens 5 Stunden in den Gefrierschrank.
  4. Nach Ablauf der Zeit die Erdbeer-Joghurt-Eiswürfel in die Schüssel des Thermomix geben und mit dem Spatel 2 Minuten auf Stufe 6 mixen.
  5. Wenn Sie luftigeres Eis wollen. Schneebesen einsetzen und 45 Sekunden auf Stufe 4 schlagen.

Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)

  • Kalorien: 150 kcal
  • Fett: 2 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1 g
  • Cholesterin: 5 mg
  • Natrium: 30 mg
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Ballaststoffe: 1 g
  • Zucker: 25 g
  • Eiweiß: 3 g
  • Vitamin A: 50 IU
  • Vitamin C: 20 mg
  • Eisen: 0.2 mg
  • Kalium: 100 mg
  • Phosphor: 30 mg
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