Gegrillte Zucchinischeiben mit Schafskäse

158 Kcal Nährwerte Insgesamt – 4 g Kohlenhydrate – 13 g Fett – 8 g Eiweiß

ZUTATEN (10 PORTIONEN):

• mittelgroße Zucchini – 1
• Paprikapulver
• Pfeffer
• Olivenöl – 2 EL.
• Schafskäse light- 30g

ZUBEREITUNG:

Die Zucchini in ½-1 cm dünne Scheiben schneiden.
Mit Paprikapulver und Pfeffer würzen und auf einer Aluminiumform oder Aluminiumpapier verteilen.
Anschließend mit einem Silikonpinsel etwas Olivenöl auf die Scheiben geben.
Für ca. 10-15 Minuten auf den Grill grillen und zwischendurch einmal wenden.
Danach den Schafskäse auf den Scheiben verteilen und weitere 5-10 Minuten grillen.
Nicht mehr wenden.
Sofort servieren.

Gegrillte Zucchinischeiben mit Schafskäse

Vorbereitungszeit:5 Minuten

Kochzeit:20 Minuten

Gesamtzeit:25 Minuten

Portionen:10 Portionen

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Beschreibung

Einfaches und leckeres Rezept für gegrillte Zucchinischeiben mit Schafskäse. Perfekt als Beilage oder leichte Mahlzeit.

Küche:Mediterran

Kategorie:Vegetarisch, Grillen

Schlüsselwörter:Zucchini, Grillen, Schafskäse, Gemüse, Beilage

Zutaten

• mittelgroße Zucchini – 1
• Paprikapulver
• Pfeffer
• Olivenöl – 2 EL.
• Schafskäse light- 30g

Anweisungen

1. Die Zucchini in ½-1 cm dünne Scheiben schneiden.
2. Mit Paprikapulver und Pfeffer würzen und auf einer Aluminiumform oder Aluminiumpapier verteilen.
3. Anschließend mit einem Silikonpinsel etwas Olivenöl auf die Scheiben geben.
4. Für ca. 10-15 Minuten auf den Grill grillen und zwischendurch einmal wenden.
5. Danach den Schafskäse auf den Scheiben verteilen und weitere 5-10 Minuten grillen.
6. Nicht mehr wenden.
7. Sofort servieren.

Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)

• Kalorien: 158 kcal
• Fett: 13 g
• Gesättigte Fettsäuren: 7 g
• Cholesterin: 20 mg
• Natrium: 150 mg
• Kohlenhydrate: 4 g
• Ballaststoffe: 1 g
• Zucker: 3 g
• Eiweiß: 8 g
• Vitamin A: 200 IU
• Vitamin C: 5 mg
• Eisen: 0.5 mg
• Kalium: 300 mg
• Phosphor: 100 mg