Name: Geschichtete Apfel Marzipan Creme
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500 g Äpfel; etwas Apfelsaft; 200 g Marzipan -Rohmasse; 1 Zitrone(n), unbehandelt, Abrieb und Saft; 1 Pck. Vanillezucker; 65 g Zucker; 500 g Quark (20 %); 150 g Sahne; evtl. Amaretto; 300 g Kuchen (Sandkuchen); 2 EL Mandel(n) (Mandelblättchen), geröstet; Zimt

ZUTATEN:

500 g Äpfel
etwas Apfelsaft
200 g Marzipan -Rohmasse
1 Zitrone(n), unbehandelt, Abrieb und Saft
1 Pck. Vanillezucker
65 g Zucker
500 g Quark (20 %)
150 g Sahne
evtl. Amaretto
300 g Kuchen (Sandkuchen)
2 EL Mandel(n) (Mandelblättchen), geröstet
Zimt

ZUBEREITUNG:

Die geschälten und gewürfelten Äpfel mit dem Apfelsaft weich dünsten und abkühlen lassen.

Das Marzipan mit dem Zitronensaft und der Schale glatt rühren. Vanillezucker, Zucker und Quark zugeben und alles zu einer glatten Creme verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Nach Wunsch mit etwas Amaretto verfeinern.

Den Kuchen in kleine Würfel schneiden.

Nun erst Kuchen, dann Äpfel und Creme nacheinander in ein schönes Glas füllen. Die oberste Schicht sollte Creme sein. Gut durchkühlen lassen und vor dem Servieren mit etwas Zimt und den Mandeln bestreuen.

Guten Appetit

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Geschichtete Apfel Marzipan Creme

Vorbereitungszeit:20 Minuten

Kochzeit:15 Minuten

Gesamtzeit:35 Minuten

Portionen:4 Portionen

Beschreibung

Eine köstliche, geschichtete Apfel-Marzipan-Creme, perfekt als Dessert oder süße Zwischenmahlzeit. Einfach zuzubereiten und ein Genuss für jeden Anlass.

Küche:Deutsch

Kategorie:Dessert

Schlüsselwörter:Apfel, Marzipan, Creme, Dessert, Kuchen, Mandeln, Zimt

Zutaten

500 g Äpfel
etwas Apfelsaft
200 g Marzipan -Rohmasse
1 Zitrone(n), unbehandelt, Abrieb und Saft
1 Pck. Vanillezucker
65 g Zucker
500 g Quark (20 %)
150 g Sahne
evtl. Amaretto
300 g Kuchen (Sandkuchen)
2 EL Mandel(n) (Mandelblättchen), geröstet
Zimt

Anweisungen

Die geschälten und gewürfelten Äpfel mit dem Apfelsaft weich dünsten und abkühlen lassen.
Das Marzipan mit dem Zitronensaft und der Schale glatt rühren. Vanillezucker, Zucker und Quark zugeben und alles zu einer glatten Creme verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Nach Wunsch mit etwas Amaretto verfeinern.
Den Kuchen in kleine Würfel schneiden.
Nun erst Kuchen, dann Äpfel und Creme nacheinander in ein schönes Glas füllen. Die oberste Schicht sollte Creme sein. Gut durchkühlen lassen und vor dem Servieren mit etwas Zimt und den Mandeln bestreuen.