Zutaten
- 1,2 L Milch
- 3 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
- 150 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 80 g Milchpulver
- 200 g weiße Schokolade
- 250 g Butter
- 500 g Butterkekse
Zubereitung
Milch mit Zucker erwärmen, Puddingpulver hinzufügen und wie gewohnt zu einem dicken Pudding aufkochen. Diesen leicht abkühlen lassen.
Butter mit einem Handrührgerät schaumig rühren. Milchpulver, Vanilleextrakt und geschmolzene weiße Schokolade unterrühren. Wenn die Masse gut gerührt ist, löffelweise den leicht abgekühlten Vanillepudding unterrühren.
Die Backform mit Butterkeksen auslegen, 8 EL Vanillecreme drauf verteilen und wieder mit Butterkeksen belegen. Diesen Schritt so lange wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind.
Es sind einfache und sehr leckere Schnitten ohne Backen, bei deren Zubereitung nichts schief gehen kann.
Kekskuchen mit Vanillecreme
Beschreibung
Ein einfacher und köstlicher Kekskuchen mit Vanillecreme, der ohne Backen zubereitet wird. Perfekt für jeden Anlass!
Zutaten
- 1,2 L Milch
- 3 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
- 150 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 80 g Milchpulver
- 200 g weiße Schokolade
- 250 g Butter
- 500 g Butterkekse
Anweisungen
- Milch mit Zucker erwärmen, Puddingpulver hinzufügen und wie gewohnt zu einem dicken Pudding aufkochen. Diesen leicht abkühlen lassen.
- Butter mit einem Handrührgerät schaumig rühren. Milchpulver, Vanilleextrakt und geschmolzene weiße Schokolade unterrühren. Wenn die Masse gut gerührt ist, löffelweise den leicht abgekühlten Vanillepudding unterrühren.
- Die Backform mit Butterkeksen auslegen, 8 EL Vanillecreme drauf verteilen und wieder mit Butterkeksen belegen. Diesen Schritt so lange wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 12 g
- Cholesterin: 50 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 40 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 25 g
- Eiweiß: 5 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 1 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 100 mg
- Phosphor: 80 mg
